Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa: vender sardinas en lata al más puro estilo circense.
Los entornos de retail espaciales se han convertido en verdaderos canalizadores e impulsores de la gestión de la experiencia de clientes potenciales y actuales.
Están surgiendo nuevos proyectos emprendedores en retail y las marcas están realizando un esfuerzo por innovar en los espacios físicos de venta, por su capacidad de contacto e interacción con el cliente y como vehículo fundamental para generar sensaciones y vínculos emocionales.
Acabo de conocer en el blog de Comercios innovadores de Bilbao un proyecto de retail para la venta de un producto que no deja de ser un verdadero comodity, pero que apuestan por la creación de una experiencia de compra con un espacio expositivo sensorial: Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa
Espacio expositivo con visita guiada sensorial
Es un concepto innovador donde se pone en valor un servicio para que el cliente actual y potencial conozca en profundidad y en detalle de las características de los productos poniendo todo el énfasis en los sentidos.
El cliente prueba y experimenta con los productos y sus prestaciones más destacadas de forma que la experiencia de compra pasa a ser una experiencia sensorial y de aprendizaje.
Dirigido a la zona de exposición de productos permite al cliente valorar sus opciones de forma cualificada además de suponer en sí misma una experiencia de interacción con el producto.
Propuesta dirigida a la zona de exposición del producto material, permitiendo que la visita adquiera mayor interés y atractivo para el cliente.
Dirigida a conocer y valorar de forma multisensorial las prestaciones más avanzadas de los productos.
Basada en acciones concretas y dirigidas que el usuario realiza con los productos.
Requiere de la participación de un profesional cualificado o del uso de tecnología y señalización que indiquen en cada momento las acciones y tareas que debe realizar el cliente.
Debe señalizarse en un soporte tecnológico el itinerario y las actividades de experimentación programadas.
No es recomendable realizar la visita guiada en todos los productos, se debe seleccionar la muestra de productos en la que más se perciben los cambios y los que incorporan nuevas prestaciones.
Se debe realizar una valoración multisensorial de diferentes productos:
Vista: ubicar al usuario en las siguientes posiciones y que mire el producto desde cada una de ellas: posición lateral, posición frontal inferior a los 15 cm, posición frontal superior a los 100 cm.
Olfato: Es necesario disponer de una peana para esta prueba. Ubicar un producto tratado con partículas que emitan olor durante la limpieza o que liberen fragancias. El cliente debe oler el producto y posteriormente oler un producto sin tratamiento.
Tacto: Ejercicio comparativo de diferentes texturas donde el cliente realiza las siguientes actividades: apoyar la palma de la mano durante 5 segundos y pasar la yema de los dedos por la superficie.
Oído: Ejercicio comparativo de diferentes texturas donde el cliente realiza las siguientes actividades: golpear con la uña y golpear con los nudillos de forma suave. Debe realizarse con al menos 5 materiales de diferentes texturas. Por otra parte puede exponerse un producto que disponga de microaltavoces integrados.
Así lo definen algunas opiniones de clientes en Tripadvisor.
Un lugar que atrae por su originalidad en pleno centro de Lisboa:
Invita a visitarlo por lo colorido y original del local que parece una juguetería. Podríamos pensar que en cualquier momento seremos recibidos por O Senhor Willy Wonka das sardinhas Recomendable. Tanto si quieren comprar sardinas con su año favorito en la lata como para simplemente visitarlo
Recomendable verlo:
No es una atracción turística pero es recomendable ir a verlo aposta ya que paseas por la zona y tiene cosas alrededor para ver. Es una tienda muy curiosa que llama la atención por su gran presentación así que no está de más verla.
Aquí explican el proyecto:
Un espacio sensorial que atrae a turistas
La experiencia sensorial está apalancada en un atractivo packaging, la música, la decoración, los colores y hasta el vestuario de los empleados, que llaman poderosamente la atención e invitan a entrar para conocer este mágico lugar con temática circense.
Resulta curioso saber que, en realidad, esta tienda solo vende latas de sardinas con idéntico contenido. Lo único que cambia es el color de la lata y el año que aparece elegantemente impreso en la parte superior de cada una.
Diferenciarse o morir
Cómo consiguen que numerosos turistas y locales se agolpen delante de sus estanterías, precisamente en una ciudad en la que abundan los establecimientos de latas de conservas?
La presentación del producto, la magia que transmite el local, es una de las claves de esta propuesta de retail experiencial.
Todo vale y todo influye a la hora de crear una experiencia de compra positiva. Además, el hecho de poder comprar una lata con un año impreso, un año que sea importante para el comprador, aún aporta más valor añadido al producto y consigue ese sentimiento de pertenencia que tanto se valora.
Otro dato curioso es que a la hora de pagar, en la caja te entregan un pasaporte que te da derecho a un regalo al conseguir el sello de las demás tiendas del grupo.
Así que ya sabes, a veces hay que dar la lata para vender un producto y que la percepción cambie radicalmente.
Moby Mart una nueva experiencia a la hora de comprar
Dicen que si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña.Y en pleno siglo XXI está realmente de actualidad esté refrán. Y me refiero en el contexto del comercio electrónico.
Está claro que la tecnología ha multiplicado los servicios que nos facilitan la vida, pero no nos paramos a pensar realmente a costa de qué o quiénes.
Nuestra comodidad parece estar por encima de todo, aunque quizás sea insostenible. Porque quizás detrás de esa necesidad de comodidad puedan existir ciertos dilemas que pueden afectar a nuestro presente o el futuro.
Y no quiero ser alarmante, pero creo que tenemos que pararnos a pensar y reflexionar esta borágine de servicios que están apareciendo en el retail, abanderando una nueva experiencia de cliente-
La llamada gig economy (economía de los recados) es muy amplio. Amazon es capaz de llevarte casi cualquier producto en unas horas, pero sus críticos advierten de que es una amenaza para el comercio tradicional.
Pero ahora surge una vuelta de tuerca más
Ahora ya no vienen a ti, sino que la tienda va a ti. Bueno quizás no parezca innovador porque ya existía el vendedor ambulante que se desplaza en su vehículo, como el antecedente.
Pero en este caso, se desplaza un espacio retail de una dimensiones considerables, que lo hacen realmente único e innovador.
También podríamos pensar en los Food Truck gastronómicos que han evolucionado a los Fashion Truck, la moda sobre cuatro ruedas.
Ahora la empresa sueca Wheelys ha abierto en Shanghai (China) una nueva tienda que va a revolucionar el concepto de tienda que tenemos hasta el momento.
Se llama Moby Mart y funciona sin personal durante las 24 horas del día, los siete días de la semana.
Además, hay que destacar que Wheelys está desarrollando la tecnología necesaria para convertirla en una tienda autónoma.
Esto significa que se podría convertir en la primera tienda del mundo que acude a ti (y no al revés).
El vehículo está diseñado para ser prácticamente autosuficiente, basándose en un software que rastrea su inventario y alerta a Moby Mart cuando es necesario reponer alguno de sus productos.
Además, está equipado con paneles solares en el techo, que alimentan un motor eléctrico, e incluso incorpora un purificador de aire, que la convierte en una tienda respetuosa con el medio ambiente, puesto que no contamina e incluso limpia el aire que está a su alrededor.
moby mart tendencias en retail experiencial
Una experiencia de compra o una compra con distinta experiencia
Para acceder a la tienda basta con acercar nuestro Smartphone al sensor de entrada para que las puertas correderas se abran. Una vez dentro, se puede comprar escaneando el código de barras de los productos con el móvil. Al salir, el importe se cargará automáticamente en la cuenta bancaria.
Si algún producto no se encuentra en la tienda, puedes encargarlo y acordar la recogida cuando te vaya bien.
Otra de las opciones que ofrece la tienda es aparecer en tu casa para entregar tu pedido.
La empresa también está probando un conjunto de drones para hacer pequeñas entregas a domicilio.
Aquí dejo el video. Veremos en qué queda la iniciativa y si realmente el futuro pasa por esta tecnología.
Lo que sí debemos pensar es si esto será sostenible y si realmente tenemos necesidad de tanta comodidad. La verdad es que tengo mis dudas.
Mis conclusiones:
1.- Creo que surgirán proyectos para acercar el espacio al consumidor, pero en contextos muy determinados donde la necesidad sea realmente racional. Pensemos en épocas de ventas muye estacionales como Navidad. rebajas etc. Podrán quizás ser un complemento perfecto para acercar el espacio al consumidor.
2.- Tendremos que pensar si realmente la comodidad es un verdadero insight para el consumidor en el contexto del retail.
3.- Creo que este tipo de proyectos deberán apostar también por una experiencia que aporte un plus de ocio, entretenimiento, sorpresa o actividad lúdica.Porque la verdad, simplemente no me parece sostenible, llenar las ciudades de tiendas móviles. O quizás sí a costa de espacios físicos permanentes.
4.- Sí considero que hay posibilidades para ciertas marcas con productos o servicios de de cierto valor, donde pueda ser necesaria una información detallada.
Retail tour en turismo para Procolombia con motivo de la visita a la Feria Fitur de un grupo de empresarios de turismo a Madrid.
¿Qué es un Retail Tour Experience?
Son tours experienciales guiados a modo o con motivo de un viaje creativo e inspirador para conocer nuevos modelos de negocio, mejorar la productividad y el crecimiento empresarial o para afrontar un cambio profesional.
Comienzo la temporada 2016/17 lanzando un nuevo producto de turismo experiencial corporativo con un enfoque en los tradicionales retail tours. Pero lo que me propongo es innovar en el contenido y los espacios a visitar. No se trata de realizar un tour por espacios y ya está, sino que habrá un contenido experiencial con dinámicas creativas y de gamificación, para que la experiencia sea más enriquecedora y sirva de verdadera inspiración. Igualmente he escogido una serie de espacios y proyectos muy innovadores que conozco de primera mano y que aportarán una experiencia de networking en función de la disponibilidad.
Además la idea es trasladar las claves de cada proyecto y contextualizaré a través del marketing experiencial y la gestión de la experiencia del cliente.
Igualmente se plantea la posibilidad de realizar retail tours personalizados en función de los objetivos del cliente y el perfil de los participantes.
Ya he realizado varios para algunos clientes como Procolombia, Consultora Competitiveness o la Conferencia de Marketing de las artes y ahora los programo de forma personalizados o en abierto con fechas que próximamente publicaré.
1.- Imagina que viajas a la ciudad de Madrid y puedes visitar y conocer casos de éxito de negocios innovadores y exitosos. No son tours turísticos, pero puedes aprovechar tu estancia en Madrid por vacaciones para realizarlo y si resides en Madrid hacerlo igualmente.
2.- Además te llevarás las claves de su éxito desde el marketing experiencial y la gestión de la experiencia de cliente. Son proyectos que conozco de primera mano a través de sus fundadores y promotores. He reflexionado y analizado desde mi especialidad y experiencia profesional.
3.- Podrás realizar networking entre los participantes y las empresas visitadas. Todo ello te servirá de inspiración para crear nuevos modelos de negocio o mejorar el actual.
4.- Podrás tener un contacto directo y conocer a sus fundadores o emprendedores, dependiendo de su disponibilidad.
5.- Descubrir nuevas ideas y soluciones de otras empresas o sectores para inspirartey mejorar tu modelo de negocio.
6.- Hay tours especializados en retail y turismo, pero puedo realizar propuestas personalizadas.
7.- Utilizo dinámicas creativas, de design thinking y de gamificación (juegos) con el objetivo de que tengan mayor impacto inspirador.
8.- Cada retail tours tendrá una serie de acciones complementarias para hacerlo más atractivo e inspirador para los participantes. Por ello he creado una serie de elementos para enriquecer la experiencia a través de la sorpresa, juegos creativos, experiencias gastronómicas y una serie de actividades diversas que se ofrecerán en función del presupuesto, objetivos y número de participantes.
Mi nuevo producto de turismo experiencial corporativo y para profesionales
Jose Cantero consultor, formador y conferenciante en turismo experiencial
“Viajamos para cambiar, no de lugar, sino de ideas”
Los retail tours, son un nuevo producto de turismo experiencial que pretende precisamente cambiar de ideas a través de un viaje inspirador. Está dirigido a emprendedores, profesionales liberales o directivos que viajan por motivos de trabajo a Madrid. Están enfocados para el sector de turismo de incentivos, negocios, corporativo y profesional.
Tras mis 10 años de experiencia y habiendo realizado para varios clientes retail tours, ahora lo lanzo en modalidad cerrada o ad hoc y personalizados.
Esta modalidad en auge, está relacionada con el turismo de incentivos y corporativo. Como tal, es un viaje inspiracional y experiencial con el objetivo tener una inmersión directa y así conocer de primera mano con los promotores de negocios innovadores de éxito. Se visitarán varios proyectos innovadores que he analizado desde el marketing experiencial y la gestión de la experiencia de cliente.
En definitiva, se trata de aprovechar tus viajes profesionales o personales a Madrid y dedicar tiempo para reflexionar, inspirarte y buscar nuevas ideas para innovar, consolidar e internacionalizar tu modelo de negocio o para tu marca. Igualmente puedes viajar por motivos de ocio vacacional y aprovechar para realizar un retail tour experiencial para conocer nuevos modelos de negocio, inspirarte, formarte y recabar ideas para tus nuevos o actuales proyectos.
Está alineado con nuevas tendencias como es el bleisurese puede resumir como el hecho aprovechar los viajes de empresa para poder disfrutar de un tiempo de ocio. El término es la contracción de las palabras inglesas business y leisure. Una de las modalidades más habituales es la de añadir unos días suplementarios a los desplazamientos profesionales para poder dedicarlos a actividades personales. Así puedes dedicar este tiempo a realizar un retail tour experiencial como forma de hacer turismo personal pero con una motivación profesional.
Igualmente está alineado con las nuevas tendencias en viajes como es el Coworkation: viajes de lujo que combinen trabajo con ocio. Cada viaje aporta experiencia profesional e incluye mentores, un programa formativo, casos de éxito, talleres y actividades de mindfulness. Su lema es:
“Viajar con personas inspiradoras en lugares inspiradores que hacen cosas inspiradoras”
Formatos y tipología del los retail tours:
He desarrollado varias tipologías de retail tours por temáticas y sectores y de horarios de un día solo mañana o tarde o mañana-tarde o de dos días de duración donde se incorporan experiencias gastronómicas y de ocio y entretenimiento.
Retail: se visitan espacios y proyectos innovadores en retail donde se ha apostado por una nueva experiencia de cliente y como concepto store flagship
Turismo: tours donde visitamos espacios innovadores del sector del turismo: hoteles, agencias de viajes, gastronomía, ocio y entretenimiento.
Emprendimiento: tours donde se visitan diferentes espacios con un carácter emprendedor
Social: tours donde se visitan espacios que han apostado por la economía social
Arte y marketing: espacios donde la innovación viene dada por la integración del arte en la estrategia de marketing de las empresas o marcas
Igualmente puedo desarrollar retail tours personalizados en función de los objetivos, temáticas y participantes.
Algunas tipologías de clientes que me demandan los retail tours:
Agencias de organización de eventos: para eventos corporativos donde se quiere incorporar una experiencia inmersiva en nuevos modelos de negocio
Turismo de incentivos: para agencias de viajes que organizan viajes corporativos y de incentivos y que quieran ofrecer a sus clientes una experiencia inspiradora.
Consultoras de negocios y competitividad: que quieran ofrecer a sus clientes viajes de referencia o misiones comerciales
Agencias de comunicación y relaciones públicas: para ofrecer a sus empleados o clientes una inmersión e inspiración.
Cámaras de Comercio: para ofrecer a sus asociados una experiencia inspiradora
Escuelas de negocio: para ofrecer a sus alumnos internacionales y nacionales una inmersión y conocimiento de proyectos innovadores.
Ferias y congresos: para ofrecer a los expositores o visitantes de la feria o congreso una experiencia de retail tours
Medios de comunicación: ofrecer una experiencia retail tours a sus anunciantes
Algunos espacios a visitar
Estoy desarrollando un conjunto de espacios innovadores relacionados con el retail y el turismo:
1.- Pangea, la tienda de viajes más grande del mundo: un innovador espacio que está revolucionando el retail en la agencias de viajes.
2.- Platea, el centro gastronómico más grande de Europa: Un espacio gastronómico innovador de 6.000 metros cuadrados que apuesta por el ocio y la gastronomía
3.- Micropolix: un parque temático infantil dedicado al ocio educativo, innovador donde se recrea una ciudad concebido desde el marketing experiencial y donde las marcas pueden patrocinar diversas actividades.
4.- Roca Gallery: es un espacio donde los valores de diseño, innovación, liderazgo, sostenibilidady bienestar laten con gran fuerza. Una propuesta de experiencia de marca ROCA donde se explica, de una manera amena y sorprendente, todos aquellos elementos relacionados con el mundo del baño: desde el diseño de los productos hasta la importancia del agua en la sociedad. Este innovador espacio está abierto a la ciudad y en él se puede experimentar y descubrir el mundo que rodea al espacio de baño. Para ello cuenta con unas instalaciones donde la tecnología juega un papel determinante en la forma de aproximarse a él.
5.- Huerto Urbano del Hotel Wellington: El Hotel amplió sus espacios con el Huerto Urbano auto-sostenible Más Grande del Mundo en la azotea con unas vistas espectaculares a Madrid. Un proyecto innovador que ha servido de escenario para grandes producciones de rodajes y reportajes, lo que ha conferido al hotel mucha difusión y notoriedad. 14 parcelas de cultivo ecológico donde se pueden encontrar, entre otras, cardo rojo, borraja o el guisante de lágrima. Más de 4200 unidades y 35 variedades de plantas ecológicas, libres de fungicidas, pesticidas etc. que ocupan 300 m2 de huerto. El abono es totalmente orgánico animal y vegetal.
6.- Hyundai Click2Drive: un nuevo espacio en el que han reinventado la experiencia de comprar un coche y descubrir la marca Hyundai ubicado en el Centro Comercial Gran Plaza 2, Majadahonda.
7.- Hotel Weekend con delito: se trata de un caso de éxito de turismo experiencial rural a través de un juego de rol que involucra todos los participantes que al mismo tiempo interpretan los personajes de la trama que se representa (suele ser una novela de Agatha Christie) y forman parte de un equipo de investigación que tiene que reconstruir los hechos y descubrir quien es el asesino.
8.- Supracafé: La única empresa española con hacienda en Colombia y tostador en España. Especialistas en cafe gourmet. Un marca y compañía española líder en la producción de cafés de alto valor añadido por la aplicación del I+D+i en sus procesos y por su aportación a la mejora de la calidad de vida de las personas que participan en sus procesos productivos y al medio ambiente.
9.- A punto:Un innovador espacio y una factoría de ideas culinaria, abierto a la cultura gastronómica con un centro de cocina con más de 400 metros de cocinas. librería y espacio para eventos.
Algunos ejemplos de tours realizados:
Retail Tour experiencial arte y empresa para la Conferencia de Marketing de las artes donde se visitaron proyectos y empresas donde han aplicado el arte y la cultura en su estrategia de marketing.
Retail Tour Turismo experiencial para Procolombia con motivo de viaje de referencia de empresarios Misión Pymes 2016 con motivo de Fitur 2016.
Retail Tour para Consultora Competitiveness para responsables de promoción turística, instituto emprendedor de México Inadem y empresarios de turismo de varios estados México Tlaxcala, Chiapas, Morelos, Estado de México.
Retail Tour para alumnos del master en marketing creativo y comunicación visual de la escuela de negocios Madrid School of Marketing
Quién dirige los retail tours:
Los conceptualizo, desarrollo, guío e imparto yo personalmente. Para complementar la experiencia me acompañan profesionales expertos de reconocida trayectoria profesional que han colaborado conmigo y en áreas como:
Expertos en organización de eventos
Expertos en museografía aplicada a los espacios de retail
Artistas visuales
Expertos en turismo sostenible y colaborativo
Expertos en comercio electrónico
Expertos en creatividad y pensamiento lateral
Si quieres una propuesta detállame por email a pjcantero66@gmail.com:
