Consultor, formador y conferenciante en marketing experiencial, turismo experiencial y customer experience

Experto en marketing experiencial, turismo experiencial y customer experience.


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Video resumen del evento formativo en turismo experiencial para empresarios de Colombia en Misión Pymes 2017

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Capacitacion en innovacion en turismo experiencial

Resumen formativo en turismo para Misión Pymes 2017 para Procolombia

Por segundo año consecutivo he organizado para Procolombia, Misión Pymes 2017 un viaje de referencia con motivo de la visita a Fitur 2017 de 60 empresarios del sector turismo.

La entidad es el organismo del gobierno Colombiano que promociona el destino a nivel internacional, su posicionamiento en el mercado turístico de vacaciones y reuniones y Marca País, son los principales ejes en los que centra su trabajo PROCOLOMBIA.

Aquí dejo el video resumen. Gracias a todos los empresarios por su implicación y proactividad y a Procolombia por la confianza un año más. Nos vemos en 2018. Colombia y sus empresarios son realmente REALISMO MÁGICO.  

Igualmente gracias a todos los ponentes participantes en las dos jornadas, por su implicación y la pasión que desplegaron: Virginia, Jaime, Lucas, Marcelino, Zuriñe y Laura, Ramón y Antonio. Verdaderos profesionales y amigos.

La misión de capacitación y aprendizaje, tuvo como principal objetivo fortalecer y validar el mercado del sector turístico mediante la formación impartida por prestigiosos profesionales en activo en distintas disciplinas y contenidos como:

1.- Innovación en turismo a través de nuevas tendencias del turismo emocional y experiencial
2.- Nuevos canales de comercialización y oportunidades que ofrecen las redes sociales y las soluciones innovadoras que ofrece google.
3.- Nuevos conceptos de turismo experiencial, la importancia del inbound marketing y el revenue management para empresarios hoteleros y operadores y agencias de viajes.
4.- Casos de éxito de agencias de viajes y hoteles que se han convertido en destino
5.- Retos presentes y futuros del destino Colombia es Realismo Mágico
6.- Nuevas tendencias en diseño arquitectónico para hoteles.

Se realizaron dinámicas participativas e igualmente se realizaron visitas a espacios innovadores como por ejemplo a Pangea, La tienda de viajes más grande del mundo, donde de la mano de su CEO, David Hernández, explicó el proyecto.

Por último realizamos una visita a Ávila para conocer de primera mano cómo se promociona un destino Patrimonio de la Humanidad y sus estrategia turística público-privada.

Visita ÁVILA empresarios turismo COlombia

Visita ÁVILA empresarios turismo Colombia

 

 


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El Long tail en el marketing experiencial y la gestión de la experiencia de cliente

long tail marketing

Long tail marketing. Foto Pixabay 

El Long tail en el marketing experiencial y la gestión de la experiencia de cliente

Hace unas semanas en un taller de marketing experiencial y gestión de experiencia de cliente para una compañía del sector del ocio y entretenimiento, desarrollé una dinámica creativa y de design thinking de propuesta de valor con el objetivo de buscar planteamiento innovadores en el sector. 

Para ello expliqué la importancia de aplicar el concepto de long tail, para argumentar que, quizás para innovar en este sector a través del marketing experiencial y en el contexto de la gestión de la experiencia de cliente, sería necesarios tener en cuenta este concepto.  

La reflexión venía dada, si para crear nuevos conceptos y modelos de negocio, había que centrarse en segmentos de volumen o de nicho. Es la eterna discusión del marketing, si apostar por encontrar el espacio para modelos de volumen o de valor.

Y de ahí surgió, reflexionar sobre el concepto de la larga estela o larga cola (en el original en inglés The Long Tail) fue una expresión popularizada por Chris Anderson en un artículo de la revista Wired de octubre de 2004 para describir determinados tipos de negocios y modelos económicos tales como Amazon o Netflix.

La larga cola es un modelo de negocio que desmitifica modelos tradicionales en los que se enseñaba que los productos que se deben vender son los que tienen mayor rotación.

La evolución social y la larga cola de Chris Anderson 

Esta claro que internet y el entorno digital han cambiado las leyes de distribución y las reglas del mercado. La transformación digital, de la que se habla tanto, es fruto de un mercado que posibilita oportunidades de “larga cola”.

Para Chris Anderson, la reducción del coste de almacenamiento y distribución permiten que ya no sea necesario focalizar el negocio en pocos productos. Según Anderson, ahora existen dos mercados:

  • 1. El mercado de masas: centrado en el alto rendimiento de pocos productos y que según Chris Anderson ya se está quedando atrás.
  • 2. El nicho de mercados: se basa en la suma o acumulación de todas las pequeñas ventas de muchos productos, que pueden igualar o superar al primero.

Ambos mercados son los que se encuentran representados en el gráfico de The Long Tail, son la cabeza y la cola del gráfico, respectivamente.

Lo interesante y novedoso del concepto de Long tail es que los mercados pueden ser lo suficientemente amplios y rentables como para dar cabida a gran cantidad de jugadores, enfocados en servir una variedad de nichos antes desatendidos por los generalistas.

Y esto ocurre en un mercado como por ejemplo en turismo, donde el volumen de negocio lo concentran un número reducido productos turísticos, pero que, paralelamente, se están desarrollando un gran número de productos que representan un bajo o medio volumen de venta y que en su conjunto ofrecen una gran oportunidad.

De ahí que para innovar en turismo mi recomendación sea entrar en esos nichos de mercado de poco volumen pero que pueden ser rentables para ciertos modelos de negocio.

long tail ocio y turismo

Long tail ocio y turismo

Nuevos modelos de negocio de larga cola donde se está innovando. 

En definitiva este concepto también explicaría que en determinados mercado maduros y muy saturados la especialización vía a través de la larga cola, puede ser una opción innovadora y rentable.

Me ha llamado la atención algunas propuestas nuevas de establecimiento de retail en el sector de la gastronomía que podríamos catalogar dentro del concepto de la larga cola. Aquí detallo algunos:

1.- Cereal Lovers: la larga cola hacia los cereales

Se definen como el primer café de España donde degustar más de 150 variedades de cereales (nacionales e importación). Combinarlos con 25 tipos de bebidas. Y más de 60 toppings.

En CerealLovers los cereales se podrán combinar con 25 tipos de bebidas, no solo leche de vaca fresca, sino también bebidas vegetales ecológicas, como la soja, el arroz y la avena, entre otras; batidos de diferentes sabores y zumos variados. También se podrá añadir a su tazón fruta fresca, frutos secos, galletas, siropes, m&m’s y hasta 60 toppings de los que disponemos.

Un nicho de mercado no atendido como modelo de negocio en el sector de la restauración y que basa su propuesta de valor en la especialización en un producto.

 

cereallovers

Cereallovers en Madrid.

2.- La tienda obrador PastaFresca: la larga cola de las pastas. 

Se definen como un Centro de Creación en Madrid que ofrece un espacio donde disfrutar de la elaboración artesanal a la vista de todos: tienda, obrador y restaurante. Pastafresca es un punto ineludible para los amantes de la mejor pasta artesanal. Como dicen: no dejes de visitarnos, alucinar con la elaboración a la vista y llevaros alguna de nuestras joyas para disfrutar en casa.

Igualmente un nuevo concepto en un sector como la gastronomía que apuesta por un producto tan transversal como es la pasta. Y cabe preguntarse: a qué persona no le gusta la pasta.

pastafresca

3.- Poncelet Cheese Bar: la larga cola de los quesos

Otro ejemplo innovador, que además tuve la oportunidad de conocer de primera mano es Poncelet Cheese: un Bar y es un concepto de restaurante de quesos artesanos que nace con la intención de acercar al las grandes capitales del mundo la cultura del queso artesano y sus posibilidades gastronómicas.

Su principal objetivo, como apuntan sus promotores es ser un centro difusor de la cultura del queso, y acercar este maravilloso producto y sus posibilidades gastronómicas al gran público.

Para ello, contamos con una gran cava de quesos artesanos con 150 referencias de 11 países diferentes. Para guiarnos en la selección de los mismos , los Maestros Queseros de Poncelet te ofrecerán toda la atención e información que necesites sobre  cada uno de ellos, y te ayudarán a configurar la tabla perfecta.

Pero también han pensado en las personas a las que no les gusta el queso. En su carta  incluyen dos grupos de platos con el sello “Antiqueso”. Por un lado recetas en las que se sustituye el queso por un ingrediente diferente, y por otro lado propuestas que se elaboran desde el principio sin queso entre los ingredientes.

Una apuesta por la experiencia los CHEESE TOURS

Sus promotores igualmente han pensando en extender y enriquecer la experiencia culinaria y gastronómica a través de un viaje al interior del mundo del queso en Madrid. Una visita guiada que les llevará a recorrer todo el proceso de elaboración del mismo, desde la selección y extracción de la leche en su lugar de origen, su traslado a la quesería, el paso por las cuevas de maduración, hasta finalizar con la venta y degustación del producto.

cheese-tours

Conclusiones: 

1.- Creo que el concepto long tail nos sirve para explicar que los modelos de negocio basados en la especialización están igualmente asentados sobre una innovadora experiencia de cliente. 

2.- Quizás el producto es importante, pero el concepto en la experiencia de consumo y compra sea la clave: cereales, pasta fresca y queso en un contexto de consumo diferente. 

3.- Este tipo de modelos de negocio aportan un valor importante en su conjunto en comparación con los modelos genéricos. Creo que es una apuesta al menos por salir fuera de la caja. 

4.- Tres ejemplos de Marketing experiencial en un sector que apuesta por el como brazo creativo de una nueva experiencia de compra y consumo alrededor de un producto que puede ser considerado bajo perfil diferenciador, pero que sus promotores han sabido encontrar un “insight” innovador. No será la panacea, pero al menos juegan en una liga competitiva distinta.

5.- Innovar es un proceso de repensar la compra y consumo de un producto en un contexto que aporte cierto valor: cada ejemplo lo hace a su manera. 

6.- Quizás un solo producto sea suficiente para encontrar un nicho en la larga cola: vender queso, pasta y cereales es una apuesta por el uniproducto, pero que aportará una clara diferenciación.

7.- El long tail permite reflexionar en un contexto actual de cómo se produce o evoluciona de un mercado de masas a un mercado de valor y especializado. Nada nuevo, pero que merece la pena una reflexión en términos de experiencia de cliente.

No sé si es el futuro para competir con las grandes multinacionales, pero al menos habrá que considerarlo como alternativa.


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Jornada formativa para empresarios de turismo de Colombia.

Retail tours experienciales

Programa  formativo en turismo para Misión Pymes 2017 para Procolombia 

Por segundo año consecutivo, organizo para Procolombia, organismo del gobierno Colombiano que promociona el destino a nivel internacional, Misión Pymes 2017 con motivo de la visita a Fitur 2017 de 60 empresarios del sector turismo.

La misión de capacitación y aprendizaje, tiene como objetivo fortalecer y validar el mercado del sector turístico mediante la formación impartida por prestigiosos profesionales en activo en distintas disciplinas como:

1.- Innovación en turismo a través de nuevas tendencias del turismo emocional y experiencial

2.- Nuevos canales de comercialización y oportunidades que ofrecen las redes sociales y las soluciones innovadoras que ofrece google. 

3.- Nuevos conceptos de turismo experiencial, la importancia del inbound  marketing para empresarios hoteleros y operadores y agencias de viajes.

4.- Casos de éxito de agencias de viajes y hoteles que se han convertido en destino

5.- Retos presentes y futuros del destino Colombia es Realismo Mágico

6.- Nuevas tendencias en diseño arquitectónico 

DÓNDE

Ubicación: Cámara de Comercio de Madrid

Dónde: Ubicación Palacio Santoña C/Huertas 11-13

ESPACIO EMBLEMÁTICO

Recientemente remodelado por la Cámara de Comercio de Madrid para albergar todo tipo de eventos corporativos, este espacio reúne las características idóneas para el evento formativo por su dotación de recursos y por estar muy céntrico.

El Palacio de Santoña, situado en el barrio de Las Letras de Madrid, en la calle de las Huertas 13, aparece en los primeros planos de la ciudad del año 1601 y, aunque siempre fue habitado por ilustres personajes, sería en el año 1874 cuando fue adquirido por el Duque de Santoña, al que debe su nombre. Así, a finales del siglo XIX, el palacio se convirtió en punto de encuentro de la alta sociedad madrileña.

Posee un refinado valor artístico, destacando su arquitectura de estilo herreriano en contraste con el interior de estilo barroco, con motivos escultóricos y pictóricos de estilo renacentista. Posteriormente, fue adquirido por D. José Canalejas, que fue presidente del Consejo de Ministros con el rey Alfonso XIII.

En el año 1933 adquiere el palacio D. Casimiro Mahou, por entonces presidente de la Cámara de Industria, convirtiéndolo en su sede social, consciente de que era el palacio de Madrid más fastuoso y mejor conservado de la época.

palacio-de-santona

Palacio de Santoña. Cámara de Comercio de Madrid

AGENDA FORMATIVA MISIÓN PYMES 2017

Lunes 16

Presentación Jornada:

9:00 a 9:30 Recepción asistentes.

Sesión Hoteles 

9:30 a 11:00

Maximizando las ventas de mi hotel a través de  una estrategia de  revenue managemente hotelero.

Jaime Chicheri. Experto en marketing y revenue management hotelero.

Sesión Agencias 

9:30 a 11:00

Soluciones innovadoras de Google para el turismo

Marta Gracia. Performance Activation Specialist, Google Spain & Portugal

11:00 a 11:30 Pausa café

Para hoteles y agencias 

11:30 a 13:00

Inbound marketing: técnicas y estrategias para  atraer clientes  de alto valor para tu hotel y agencia de viajes.

Lucas García. Socio de  Socialmood

13:30 a 15:30 Comida

Tarde

15:30 a 17:30 Hoteles y agencias

Workshop taller de conceptualización y desarrollo de productos de turismo experiencial en el entorno hotelero y de agencias de viajes.

José Cantero. Socio Director de Arteting.

17:30 a 18:00

Fin de jornada y conclusiones

Martes 17

9:00 a 9:30 Recepción asistentes

9:30 a 11:00  Sesión hoteles

Nuevas tendencias en diseño arquitectónico creativo de hoteles experienciales.

Zuriñe Iturbe y Laura Baquero Socias Directoras de Baquero&Iturbe.   Expertas en diseño de espacios para hoteles experienciales y emocionales.

9:30 a 11:00 Sesión Agencias

La agencia de viaje del siglo XXI cómo crear nuevos modelos de negocio e innovar en el sector de las agencias de viajes.

Ramón Aragüés- CEO de Buscounviaje.com inspiring.travel

11:00 a 11:30 Pausa café

11:30 a 12:30 Hoteles y agencias

Cómo sacar  partido  a instagram, facebook , twitter  o  whatsapp en la estrategia de comercialización de  tu hotel o agencia de viajes.

Virginia Contreras Directora de La Hotelista. 

12:30  a 13:00 traslado autobús a Pangea La Tienda de Viajes más grande del mundo

Príncipe de Vergara 26

13:00 a 14:00

Visita a Pangea y presentación de David Hernández CEO  fundador de Pangea Travel Store y Alicia Jódar, Directora de Marketing de Pangea.

14:00 a 15:30 Comida

15:30 a 16:00 traslado de Pangea a Cámara de Comercio

16:00 a 17:00 Agencias

1º.- Caso de éxito Antonio Martín, Socio Director de la agencia de viajes Turismo Vivencial

Cómo crear experiencias y poner en valor el turismo vivencial desde una agencia de viajes

16:00 a 17:00 Hoteles

2º.- Caso de éxito Marcelino Lastra, Experto turismo de Bienestar. Director de Hotel Cumbia.

Cómo convertir tu hotel en un destino turístico

17:00 a 17:30

Fin de jornada y conclusiones Jose Cantero

Miércoles 18

Visita Fitur.

Jueves 19 

Visita ÁVILA 

10:00 A 11:00 presentación del destino Ávila
11:00 a 14:00
Visitas guiadas a principales recursos turísticos
Comida de 14:00 a 15:30
15:30 a 17:00 visitas a la Muralla de ÁVILA
17:30
Regreso a Madrid

Aquí dejo el vídeo resumen del año pasado

 


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50 preguntas que como profesionales deberíamos hacernos en una estrategia de turismo experiencial y emocional: me quedo con la #11

preguntas de customer experience o experiencia de cliente

Preguntas que deberías hacerte en una estrategia de customer experience o experiencia de cliente. Foto Pixabay

50 preguntas que como profesionales deberíamos hacernos en una estrategia de turismo experiencial: me quedo con la #11

“No busques respuestas, hazte preguntas más inteligentes”

Andreu Enrich. Autor de El aprendiz de la felicidad.

Hoy traigo a modo de reflexión, 50 preguntas que creo importantes y que nos pueden servir para reflexionar si queremos desarrollar una estrategia de turismo experiencial para innovar en un producto turístico. Dicen que, a veces es más importante hacerte las preguntas adecuadas para llegar a soluciones diferentes. Son 50 preguntas que intenta inspirarte. No pretendo otra cosa.

Me ha servido de inspiración un post que también recomiendo que leas si eres docente y formador 50 preguntas que como docente debería hacerte del blog de Santiago Moll Vaquer. Gracias Santiago por la inspiración un post genial que como docente y formador yo me quedo con la 50 AMO SER DOCENTE.

Qué es turismo experiencial y emocional

Es una definición propia fruto de mis años de formación, análisis y reflexión sobre qué es turismo experiencial y emocional. No pretende otra cosa que hacer reflexionar y tener un contexto que lo diferencie del turismo convencional.

Estrategia de marketing turístico que tiene como objetivo conectar con las sensaciones y emociones de nuestro huésped, viajero o turista, dando vida intencionadamente a las promesas turísticas que ofrece cualquier destino o recurso turístico por medio de experiencias únicas, auténticas, memorables y sostenibles, en todo el proceso de compra, consumo y en todos contactos e interacciones posteriores.

Y hablo de turismo experiencial y emocional, porque realmente creo que son conceptos inseparables y complementarios. Creo que cualquier desarrollo de producto de turismo innovador deberá concebir una experiencia pero con una clara orientación emocional.

Croe que el gran reto del turismo experiencial para 2017 será identificar y cualificar nuevos insights o motivaciones ocultas que tienen las nuevas tipologías de turistas, más exigentes y maduros; que buscan una inmersión con el destino a través del contacto más emocional con las personas locales. A partir de aquí, el reto es concebir nuevos productos de turismo experiencial y que no sea un “cajón de sastre” donde cabe todo.

turismo emocional

Turismo emocional y experiencial: socialización de la experiencia para conectar con las emociones y sensaciones del viajero

Tu estrategia de turismo experiencial debería ser capaz de responder al menos estas 50 preguntas. 

1. ¿Por qué quiero desarrollar una estrategia de turismo experiencial?
2. ¿Crees que a través del turismo experiencial podré vender más?

3. ¿Crees que las emociones son el medio para conectar con los viajeros o huéspedes actuales y potenciales?

4. ¿Qué tipo de experiencia quiero trasladar a mis huéspedes o viajeros?

5. ¿Crees que a través de una estrategia de turismo experiencial me ayudará a fidelizar a los huéspedes y viajeros?

6. ¿El estilo de vida de tus huéspedes y viajeros condiciona el tipo de experiencia a desarrollar?

7. ¿Crees que el huésped otorgará a la experiencia un significado único, auténtico y memorable?

8. ¿La experiencia superará lo relevante para convertirse en única y exclusiva?

9. ¿Qué medio es el más adecuado para trasladar una experiencia única y memorable?

10. ¿Es lo mismo turismo experiencial que experiencias en turismo?

11. ¿Tengo claro la diferencia entre turismo experiencial y turismo emocional?

12. ¿Sería capaz de conectar con mis viajeros o huéspedes a través de sensaciones?

13. ¿Debo tener en cuenta el valor de vida de mis viajeros y huéspedes a la hora de plantear una estrategia de turismo experiencial

14. ¿Soy consciente de que tengo que involucrar al huésped de forma memorable?

15. ¿Programo una venta o una experiencia memorable?

16. ¿Sabes lo que es una experiencia de marca turística?

17. ¿Crees que es más importante el destino o tu recurso turístico?

18. ¿Qué beneficios aporta generar experiencias de destino auténticas?

19. ¿Los eventos pueden generar experiencias de marca únicas?

20. ¿Mis empleados son importantes para desarrollar una estrategia de turismo experiencial ?

21. ¿Y otros empresarios de turismo, son importantes para co-desarrollar experiencias de turismo experiencial?

22. ¿Qué grado de pasión tienen que aportar tus empleados para desarrollar experiencias de turismo auténticas?

23. ¿Tiene riesgos desarrollar experiencias de turismo memorables?

24. ¿Es importante la autenticidad en un acción de turismo experiencial?

25. ¿Puedo utilizar la música para generar experiencias de turismo experiencial?

26. ¿Puedo utilizar los olores para generar experiencias de turismo experiencial?

27. ¿Debo sorprender a mis viajeros o huéspedes actuales o potenciales?

28. ¿Es importante identificar y cualificar a los huéspedes actuales y potenciales?

29. ¿Debo utilizar las redes sociales para desarrollar y comercializar productos de turismo experiencial?

30. ¿El turismo experiencial tiene en cuenta las características del mercado BTB y BTC?

31. ¿Puede aplicarse al mercado del business to bussines o business to consumer a una estrategia de turismo experiencial?

32. ¿Es necesario definir los momentos de la verdad para el desarrollo de un producto de turismo experiencial?

33. ¿Es importante tener presente los momentos de la verdad de nuestro viajero o huésped?

34. ¿Puedo generar emociones de turismo experiencial en cualquier momento de la verdad?

35. ¿Tengo en cuenta las dimensiones experienciales posibles para generar experiencias?

36. ¿Cuántas dimensiones experienciales relacionadas con el grado de participación y de conexión con los clientes podemos considerar en turismo experiencial?

37. ¿Es importante conocer los momentos de la verdad y gestionar de manera adecuada el momento clave para gestionar experiencias únicas y memorables?

38. ¿EL turismo experiencial aporta un valor añadido en cualquier estrategia cross y up selling?

39. ¿Existe el posicionamiento experiencial en los destinos y recursos turísticos?

40. ¿En la creatividad en turismo experiencial debemos hacer hincapié en centrarnos en los beneficios experienciales y emocionales que aporta el producto o en sus características y beneficios funcionales?

41. ¿Es necesario generar experiencias a los empleados de mi propia empresa?

42. ¿Le doy importancia al espacio expositivo como generador de experiencias de turismo experiencial?

43. ¿La museografía aplicada a los espacios expositivos puede ayudar a generar experiencias de turismo innovador?

44. ¿Puedo aplicar el design thinking para el desarrollo de productos de turismo experiencial?

45. ¿Puede el arte y la cultura ayudarte a desarrollar un producto de turismo experiencial innovador?

46. ¿Me pueden ayudar los artistas a innovar a desarrollar un producto de turismo experiencial?

47. ¿Es recomendable la hibridación de conceptos para desarrollar nuevos productos de turismo experiencial?

48. ¿Crees que debo apostar por la sostenibilidad para el desarrollo de productos de turismo experiencial?

49. ¿Crees que te has servido de algo estas 48 preguntas para reflexionar sobre el turismo experiencial y para el desarrollo de productos de turismo innovador?

50. ¿Que pregunta harías tú?

Gracias y espero que te ayuden para desarrollar nuevos productos de turismo innovador para lanzar en este nuevo año 2017 que tenemos a las puertas.

Y ya sabes, el éxito viene dado no por buscar respuestas, quizás de hacerte las preguntas más inteligentes. 

Feliz año 2017.


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Hosperience: mi metodología para la conceptualización, desarrollo y comercialización de productos de turismo experiencial innovadores

Jose Cantero consultor y formador en turismo experiencial

Jose Cantero consultor y formador en turismo experiencial: taller en Seminario de Innovación Turismo en Palma de Mallorca.

Hosperience: metodología para la conceptualización, desarrollo y comercialización de productos de turismo experiencial innovadores

METODOLOGÍA HOSPERIENCE: hospitalidad más experiencia. 

Crear una metodología para innovar y crear productos de turismo, requiere de esfuerzo, aprendizaje, práctica y evolución. Desde hace cinco años vengo desarrollando una metodología propia, sencilla y práctica para la conceptualización, desarrollo y comercialización de productos de turismo desde un enfoque experiencial y vivencial.

Pero creo igualmente que si queremos realmente innovar, debemos superar el síndrome de la “experencialización” actual del turismo. Y me refiero a que parece que el turismo experiencial es un cajón de sastre donde cabe toda propuesta que tenga alguna dosis de experiencia activa y alguna que otra sorpresa y ya está. Listo.

Creo que, realmente un producto de turismo experiencial tiene que abordar de una manera transversal la experiencia del turista, desde el antes, durante y después. Sin olvidar en qué momento impacto emocionalmente y cómo soy capaz de que el turista nos otorgue realmente un significado vivencial.

Esta metodología no es la panacea. Pero aborda de manera integral el proceso para construir propuestas y productos de turismo experiencial.

He tenido la oportunidad de impartirla con alumnos de escuelas de negocio y en diversos destinos a más de 500 empresarios en España: Palma de Mallorca, La Palma, Almería,  Cáceres, Ciudad Real; en Colombia: a través de las Cámara de Comercio de Armenía y el Quindío, Cartagena de Indias, Bucaramanga, Barranquilla y  Bogotá; próximamente en México,  a través del estado de Tlaxcala y el Inadem.

La he denominado Hosperience: es un acrónimo de la palabra latina Hospes y experience. que significa huésped, ya que concibe al turista como huésped. Esta metodología está basada en los conceptos y postulados de la economía de la experiencia y del marketing experiencial aplicados al turismo.

Qué es turismo experiencial

Primero detallaré mi personal visión y definición de lo que es para mi una definición de turismo experiencial, vivencial o emocional. En realidad la etiqueta es lo de menos, pero sí me parece importante definirlo para que no se convierta en un cajón de sastre, donde cabe toda propuesta turística.

Estrategia de marketing turístico que tiene como objetivo conectar con las sensaciones y emociones de nuestro huésped o viajero; dando vida intencionadamente a las promesas de marca que ofrece cualquier destino o recurso turístico, por medio de experiencias únicas  y auténticas, capaces de que el viajero les otorgue un significado memorable en todo el proceso de consideración, compra y disfrute a través de todos contactos e interacciones posteriores.

El turismo experiencial: una respuesta a las nuevas demandas de un turista maduro y más exigente

El turismo experiencial responde a una realidad actual como respuesta a las nuevas demandas y exigencias del nuevo turista. Así debe complementar la oferta y conceder importancia al recurso básico turístico convencional. Esto es un aspecto importante y clave que quiero remarcar.

En la mayoría de las ocasiones, nos tenemos que valer de los recursos turísticos que ya tenemos para ponerlo en valor desde la perspectiva del turismo experiencial.

Y para muestra, un ejemplo cómo un recurso turístico como el astroturismo, ha hibridado una actividad denominada Vino y Luna de la empresa ADASTRA en la isla de La Palma y perteneciente a Star Island la Palma: agrupación de empresas de servicios turísticos alrededor del recurso Astroturismo.

A través de un recurso en el que La Palma es líder como el astroturismo, se ha puesto en valor la experiencia enológica y su relación con la luna: nuestro satélite.

Así lo plantean:

¿Te gustaría conocer los misterios de la Luna y cómo nuestro satélite influye en la excelente calidad de los vinos palmeros? ¿Sabías que el Malvasía Aromática 1996 Estelar de Bodegas Teneguía, mejor vino de Canarias 2012 y ganador de innumerables premios, es único en el mundo por su equilibrio y armonía? Un Astrónomo y un experto Enólogo te guiarán en un fascinante viaje donde descubrirás los secretos del soberbio maridaje entre Vino y Luna, una experiencia mágica que podrás disfrutar junto con tu pareja o con tus amigos.

Hibridación creativa al servicio del turismo experiencial 

Otro ejemplo de hibridación creativa, es buscar la relación que hay entre la gastronomía y astronomía. Para ello se plantearon una degustación de los platos de un menú estelar, que une creatividad, sabores extraordinarios y sensaciones únicas en un viaje G-Astronómico por nuestro Universo sensorial. Una velada diferente, donde se podía saborear planetas, nebulosas y el centro de nuestra Galaxia.

Un menú muy astronómico:

El menú constaba de:

“Partículas cósmicas de chorizo y bacon’, ‘Cometa de foie con almendras tostadas’ entre los entrantes; ‘Nebulosa de tomate blanco’ de primero; ‘Salmón venusiano bajo tormenta de nubes’ de segundo; un ‘Sorbete de titán’ para reponer fuerzas para el segundo plato de carne, ‘Galaxia de panceta confitada con sabor a Vía Láctea’ y ‘Souflé de estrellas con centro galáctico flambeado’ para terminar.

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Menú astronómico

 

menu-astronomico

Menú astronómico

 

Socialización de la experiencia para conectar con las emociones y sensaciones

Igualmente el turismo experiencial tiene que tener una clara orientación hacia la creación de experiencias colectivas de socialización y conectadas con las emociones y sensaciones. Así el turista debe sobre todo sentirse huésped y otorgar a su experiencia de un significado memorables,  auténtico y único. 

Está claro que. en el ejemplo de la cenas G-astronómicas se refuerza la parte de socialización con la experiencia de astroturismo.

Identificar insights: nuevas motivaciones ocultas para proponer a los huéspedes

Para mi igualmente el gran reto de los destinos turísticos y de sus recursos para afianzarse en el turismo experiencial es identificar y cualificar nuevos insights o motivaciones ocultas por parte de los nuevos turistas, más exigentes y maduros; que buscan una inmersión con el destino a través del contacto con las personas locales. A partir de aquí, el reto es concebir nuevos productos de turismo experiencial y que no sea un “cajón de sastre” donde cabe todo.

Un ejemplo es este destino que se ha incrementado su notoriedad y visitas a raíz de una novedad editorial. Los lectores de novedad editorial, la Trilogía del Valle del Baztan de la escritora Dolores Redondo, han tenido la motivación por visitar los escenarios que aparecen en el libro y el destino ha desarrollado visitas guiadas por los lugares que su protagonista, Amaia Salazar recorre en la Trilogía.

Sin duda un insight para el desarrollo de un producto de turismo experiencial: viajar a los escenarios que has leído. 

1.- Insight vivencial: visitar los escenarios de un libro que has leído a través de una ruta guiada. 

Este es lo más común  que te puede decir un cliente tradicional ya que es lo primero que se le viene a la mente, también se caracteriza por ser una respuesta parecida a la de los demás clientes, simplemente describe el porqué utiliza el producto o servicio.

2.- Insight aspiracional: visitar los escenarios y tener contacto con la escritora. 

Este insight es un poco más profundo que el anterior ya que ahora el cliente muestra el grado de satisfacción mediante un comentario de este producto o servicio. Además de ser un poco más específica la respuesta.

3.- Insight de intensidad: la sorpresa de tener contacto con la escritora y dormir en un escenario que aparece en el libro. 

Es donde realmente se quiere llegar ,ya que el cliente muestra su grado total de satisfacción,y como su mismo nombre lo dice la intensidad que muestra este Insight es el porqué de todo ,después de rebuscar en su interior es la única respuesta.

Metodología Hosperience: deconstrucción y construcción 

Deconstruír para construir es la base de la metodología para el desarrollo de un producto de turismo experiencial. Por ello, hay dos fases claramente diferenciadas; en la fase de desconstrucción el empresario desconstruye su recurso turístico para analizar aspectos claves y en la posterior etapa de construcción, conceptualizar y desarrollar el producto.  

1ª fase de Desconstrucción: deconstruir para construir

1.- Identificar y cualificar no solo las características de tu producto turístico; hay que cualificar los beneficios que aportará a tu cliente. Es importante diferenciar lo que son beneficios funcionales de los experienciales y simbólicos, que son los que realmente van a conectar con el turista de manera emocional y vivencial.  y otorgarán un significado. EL beneficio funcional puede conectar con las sensaciones del turista, de ahí que sea importante cualificar los experienciales y simbólicos.

Para ello se utilizan metodologías de pensamiento creativo y dinámicas para descubrir cuáles son los principales beneficios.

En esta fase se pondrá también de relieve la importancia de apalancarse en los valores del destino y su estrategia de comunicación.

2.- Por qué lo haces: de vital importancia trasladar al turista las motivaciones de por qué estamos planteando los productos de turismo experiencial y que deben trasladarse en formato video creativo.

3.- Identificar mi propuesta de valor y si tiene encaje actual: en este paso debemos identificar y cualificar cuál es nuestra propuesta de valor y desarrollar nuevas propuestas para nuevos arquetipos de clientes. Para ellos se utilizan metodologías de design thinking como lienzo propuesta de valor, herramientas personas y mapa de empatía. 

Lienzo propuesta de valor

Lienzo propuesta de valor

4.- Identidad de marca: definir o redefinir mi marca con un claim y tagline es de vital importancia igualmente. Para ello se analizará el naming de la marca y del producto de turismo experiencial o se creará desde cero o se redefinirá la actual.

Deconstrucción de un producto de turismo experiencial

Deconstrucción de un producto de turismo experiencial

 

2ª Fase de construcción: construir para comercializar 

1.- En esta etapa se arranca con un análisis de por qué satisfacen más las experiencias que los productos desde una visión del marketing experiencial y la economía de la experiencia. Se desarrollará una dinámica creativa para demostrar que se puede concebir dsde un producto para convertirlo en una experiencia.

2.- Establecer las dimensiones experienciales que activaremos. Aquí se desarrollará un mapa de dimensiones detallando las posibilidades para conectar emocional y experiencialmente a través de tres dimensiones: básicas, aumentadas y de implicación.

Dimensiones experienciales del turismo experiencial

Dimensiones experienciales del turismo experiencial

3.- Creación de un producto de turismo mínimo viable: se plantea la posibilidad de desarrollar un producto mínimo viable Su nombre ya da muchas pistas aunque para acabarlo de afinar podemos decir que el producto mínimo: aquel que nos permite lanzar el producto con el mínimo de beneficios y características posible con tal de que podamos aprender información relevante de su lanzamiento y uso de los usuarios mediante una serie de métricas.

Para ello se establecerán los momentos y micromomentos de la verdad que tienen impacto en la calidad de servicio y los que tienen impacto emocional. A estos momentos y micromomentos se le incorporarán las palancas emocionales, que son recursos creativos que tenemos para conectar emocionalmente con el turista en esos momentos y micromomentos.

Proceso estado y acción

Proceso estado y acción

4.- Desarrollo de un mapa de experiencia o customer journey map: mapa donde se mapearán identificando el proceso de contacto e interacción con el turista y donde impactaremos de manera sobre todo emocional a través de palancas emocionales; que son recursos creativos para conectar con las emociones del huésped.

Estas son algunas de las palancas que he desarrollado:

1.- Sensación de descubrir algo nuevo

2.- Storytelling: leyendas, cuentos, relatos, anécdotas, historias

3.- Escenarios míticos

4.- Sensación de ser protagonista y vivirlo en primera persona

5.- Socializar e interactuar

6.- Aprendizaje creativo

7.- Acceso a espacios o actividades restringidas

8.- Inmersión en actividades de evasión,

ocio y entretenimiento

9.- Elemento de sorpresa y conceptos novedosos 

10.- Un recuerdo emocional y personalizado

11.- Hibridación creativa

12.- Dramatización de la experienc

5.- Matriz de producto: matriz donde definamos qué tipo de experiencias activaremos: de sensaciones, de sentimiento, actuaciones y relaciones y de pensamiento.

6.- Comercialización: se desarrollarán estrategias de marketing de contenidos e inbound marketing para comercializar los productos de turismo experiencial. Se impartirán también estrategias de comercialización novedosas como el dayketing, cobranding y tryvertising

matriz-experiencial-turismo-experiencial

matriz-experiencial-turismo-experiencial

Construcción de producto de turismo experiencial

Construcción de producto de turismo experiencial

 

En la metodología se utilizan dinámicas creativas de pensamiento lateral y herramientas de design thinking, así como ejercicios energizantes para motivar a los asistentes.

Si necesitas impartir una formación en algún evento no dudes en contactarme en pjcantero66@gmail.com y te realizaré una propuestas.


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De millennials a viejenials y tiro porque me toca

viajeros senior viejenials

viajeros senior viejenials

De millennials a viejenials: un consumidor de futuro. 

En mi reciente participación como ponente en el Seminario de Innovación en turismo INTO 2016 celebrado en Palma de Mallorca, puse de relieve la importancia de los destinos turísticos de apostar por un consumidor senior, para la destacionalización del turismo.

España es el país con mayor presencia de adultos mayores en Europa. Un reciente estudio realizado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) revela que dentro de 15 años uno de cada cuatro españoles tendrá más de 65 años, alcanzando los 11,7 millones de residentes.

Esta aproximación supera en 34,8 % al poblador actual que tiene ese rango de edad. Asimismo, esta cifra se incrementaría a 14,2 millones en el 2066. Según el informe, en 50 años, España será un país con una población de adultos mayores y con un elevado número de hogares en los que habita una sola persona.

Los seniors de entre 50 y 75 años ya representan el 39% de la población europea y está previsto que alcancen el 46% en 2050, un amplio espectro que se explica porque este grupo integra dos generaciones: los “baby boomers” (50-68 años) y los miembros de la “silent generation” (68+ años).

Son, por tanto, un target claro para la mayoría de las marcas, debido a su creciente peso relativo en la población y su alto nivel de gasto en bienes de consumo y ocio, debido a que no suelen tener personas dependientes, hipoteca, etc.

Por ello, este segmento se convierte en una oportunidad para los destinos turísticos. Entre las características principales de este viajero están su disponibilidad para viajar, su estancia media y en principio con un nivel adquisitivo para invertir en sus viajes.

En realidad no hay nada nuevo, en comentar que los destinos apuesten por captar a un turismo senior. En España se está apostando pro el programa Europe Senior Tourism : un proyecto pionero a nivel internacional. Un programa de viajes, impulsado por el Gobierno español, dirigido a los seniors europeos a partir de 55 años que quieren disfrutar de unas vacaciones activas compartiendo experiencias.

Un programa con la calidad de la marca España que quiere poner todas las facilidades para que los seniors tengan una estancia perfecta. El programa nace en 2009 y hasta la fecha cerca de 150.000 seniors europeos de 16 nacionalidades han confiado en los viajes del Europe Senior Tourism.

El reto de adaptarse a este nuevo viajero 

Pero sí, hice hincapié en que la forma de conectar y atraerlo, deberá ser adaptada a las nuevas reglas de juego de este consumidor que va a demandar una experiencia turística muy diferente a los millenials.

Por ello irrumpe los “viejenials” vocablo que acabo de descubrir como apodo “cariñoso” con el que un experto del sector del consumo define a este colectivo de personas mayores de 50 años, con ese trabajo estable que cada vez menos jóvenes logran, quizá con la casa pagada y con dinero para gastar. También engloba al jubilado que aprecia una buena comida, que busca comodidad, viajar y que, una vez saldada su vida laboral, lo que quiere es disfrutar de la vida y no le importa invertir en ese bienestar.

Los senior van a protagonizar una auténtica eclosión en el mundo del consumo

viejenial: consumidor senior

Viejenial: consumidor senior

Según el Observatorio Celetem, al 47% de consumidores senior le gusta ir de compras. Este colectivo, cita el observatorio, “será el futuro del consumo”. Entre sus gastos principales están los viajes y el placer. Un 10%, además, afirma tener más poder adquisitivo que el año pasado y tiene la intención de gastar más en los próximos meses.

viejenials-gastos

Viejenials-gastos

Un marketing experiencial y emocional adaptado a su estilo de vida

Sin duda las marcas tendrán que hacer un esfuerzo estratégico y creativo para atraer a este consumidor. Más allá de acciones de marketing de contenidos, creo que habrá que apostar por acciones de marketing experiencial que conecten con sus emociones y sensaciones en un contexto de compra nada compulsiva, reflexiva, meditada y de madurez. Por lo que la tarea comunicativa será compleja.

1.- Aunque los senior no desprecian las nuevas tecnologías, está claro que su forma de interactuar y consumir contenido es muy distinta que la de los millenilas. Por ello, un enfoque en su estilo de vida será necesario a la hora de plantear la comunicación.

2.- Autenticidad al cuadrado: si la palabra clave ahora para las marcas es “autenticidad” en este colectivo creo que debe ponderar aún más.

3.- Umbral de la experiencia: si bien creo que hay que ofrecer una experiencia acorde con la madurez de su estatus y estilo de vida, creo que el umbral experiencial para conectar emocionalmente estará más alto. Y me explico. Ante un consumidor más maduro , las experiencias cobrarán un relatividad, no tanto por lo único o memorable. Creo que será más difícil sorprender a este tipo de consumidor.

4.- No sin mis seres queridos; creo que en este tipo de consumidores cobrará relevancia la socialización entendida como puentes para conectar con amigos o familia. 

Promover experiencias turísticas diseñadas para socializar entre abuelos y nietos o tías y sobrinos. La convivencia y el ocio en familia de los abuelos con sus nietos o tías y sobrinos ofrecerán oportunidades. En León un Centro de Turismo Rural ofrece estancias para disfrutar las diferentes generaciones de una estancia vacacional.

Viajes en familia, viajes con amigos, viajes de novios, viajes con los compañeros de estudios, viajes de primos,…, ¿y viajes con la tía soltera?…pues sí, estamos ante una nueva tendencia: el viajero PANK.
Aunque suene a otra cosa, el término PANK hace referencia a Professional Aunt, No Kids. Es decir, la tía soltera que casi todos tenemos y que nos ha cuidado desde siempre como si fuéramos sus hijos. Las PANK responden a un perfil de mujer soltera, sin cargas familiares, culta, moderna y divertida, que está dispuesta a viajar con sus sobrinos y a disfrutar de la experiencia como nunca. Son el nuevo objetivo sobre el que parte del sector turístico empieza a poner sus ojos.
De hecho, en Estados Unidos son ya una realidad y generan cerca de unos 9.000 millones de dólares anuales de gasto en viajes.
5.- Házmelo fácil: sin duda la gestión de la experiencia en este colectivo será la no complejidad a la hora de establecer el mapa de experiencia: antes, durante y después de la experiencia de consumo.
6.- Un consumidor más fiel: madurez implicará exigencia, pero creo que si las marcas cumplen su expectativas, serán consumidores más fieles, que la “promiscuidad” que atesoran los millenialls.
7.- Experiencias que hagan revivir: igualmente creo que las marcas deben apostar por crear espacios para facilitar revivir experiencias para conectar a través de la añoranza, pero sin caer en lo artificial y poco auténtico. De esta manera habrá que repensar el tipo de experiencia y cómo conectar.
Sea como fuere…la oportunidad está brindada para las marcas y los profesionales del marketing. Bienvenidos los “viejenials” al mundo del marketing.
Aquí dejo un estudio interesante de la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios) ha realizado un Estudio sobre el consumo en la población senior española, elaborado con el apoyo de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

Algunas de las conclusiones del estudio reflejan que la capacitación tecnológica, el nivel de renta, la salud y la autonomía personal así como la propia edad, determinan la mayor o menor vulnerabilidad de nuestros mayores, dando lugar a diferentes tipologías de consumidor mayor de 65 años.

Aunque ojo porque el senior actual tiene una franja actual desde los 50-55 años. Y recuerda, que todos fuímos jóvenes y llegaremos a seniors.


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El sueño de volar ahora se hace realidad en Madrid con un túnel del viento

leonardo-da-vinci

Leonardo-da-vinci

“Una vez hayas probado el vuelo siempre caminarás por la Tierra con la vista mirando al Cielo, porque ya has estado allí y allí siempre desearás volver.”  ― Leonardo da Vinci

El sueño de volar ahora se hace realidad en Madrid con un túnel del viento Windobona. 

El sueño de volar ha sido uno de los más constantes en toda la historia del ser humano. Desde Ícaro hasta Leonardo da Vinci, muchos han envidiado la capacidad de las aves para elevarse y planear en los aires sin ningún accesorio que intervenga entre su cuerpo y el viento en su entorno.

Hace unos años la fantasía se convirtió en realidad al menos para Jarno Smeets, un ingeniero holandés que diseñó y construyó un par de alas totalmente funcionales que le permitieron imitar el vuelo de dichos animales durante al menos 1 minuto a una altura de 100 metros.

Lo distintivo en las alas de Smeets es que la fuerza muscular humana promedio se amplifica por medio de dispositivos robóticos y mecánicos que permiten el aleteo de estas prótesis que tienen un área de 17 metros cuadrados.

Ahora Jarno lo tiene más fácil: puede volar en el nuevo túnel del viento de WINDOBONA 

Pues sí, ahora este ingeniero holandés lo tendrá mucho más fácil, porque se acaba de inaugurar WINDOBONA en Madrid. Un túnel de viento vertical para la práctica recreativa de la caída libre que permite experimentar la increíble sensación de volar. El aire se mueve en sentido ascendente formando una columna de viento que alcanza velocidades de hasta 280 km/h y permite volar con el cuerpo de manera completamente segura. ¡Estás más cerca que nunca de cumplir tu sueño de volar!

Túnel del viento en Madrid Windobona

Túnel del viento en Madrid Windobona

Una actividad de marketing y turismo experiencial

La verdad que es un proyecto que atraerá seguro turismo a Madrid para profesionales y aficionados como los Sportflyers.  Como comentan, si eres un adicto a volar, necesitas entrenar para tu próximo campeonato de paracaidismo, tienes un equipo o quieres recibir coaching personal, te ofrecemos unas instalaciones de entrenamiento óptimas y coaches experimentados en todos los niveles.

Como tal, la actividad estaría enmarcada en el marketing de sensaciones donde se apela de manera proactiva a los sentidos con el objetivo de crear experiencias sensoriales de gran intensidad a través de la vista, el oído, el tacto, el gusto y el olfato. Su finalidad es brindar placer y satisfacción a través de los sentidos. Para lograr el impacto sensorial es necesario estimular al usuario y que mejor que brindarle la posibilidad de volar.

Volar solo con tu instructor y luego con otros voladores.

Además la actividad apuesta por la socialización de la experiencia. Los paracaidistas experimentados usan los túneles de viento para practicar formaciones complejas de hasta 8 personas a la vez. Los que prueban el túnel de viento por primera vez entráis en la cámara de vuelo sólo con vuestro instructor. Por supuesto, si repites y comienzas a coger experiencia de vuelo, aprendiendo movimientos controlados, entonces te convertirás en un sportflyer y podrás volar en el túnel de viento con otros voladores experimentados.

Creo que también podrá ser una actividad a incluir en paquetes turísticos y seguramente será demandado por el sector de turismo MICE. Igualmente para acciones de marketing experiencial como eventos, presentaciones. acciones de team building que necesiten sorprender con una actividad puramente emocional y experiencial. Yo por mi parte ya lo estoy planteando a algunos clientes para algún evento corporativo.

Así que ya sabes, como dijo Leonardo, una vez hayas probado el vuelo siempre caminarás por la Tierra con la vista mirando al Cielo, porque ya has estado allí y allí siempre desearás volver. Yo lo probaré seguro y supongo que desearé volver. Ya os contaré la experiencia.

Aquí te dejo todas las preguntas y respuestas que te puedan surgir: pincha aquí

Así que ya sabéis: A VOLAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRR. Nos vemos en WINDOBONA.