Consultor, formador y conferenciante en marketing experiencial, turismo experiencial y customer experience

Experto en marketing experiencial, turismo experiencial y customer experience.


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CARNico: una carnicería que es toda una experiencia con servicio de maduración a medida

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Espacio diseño y experiencia de compra

CARNIco, una carnicería que es toda una experiencia con servicio de maduración a medida

Cámaras de la carnicería CARNIco

El pequeño comercio siempre ha estado expuesto a su desaparición por la presión competitiva que viene ejerciendo las grandes cadenas de distribución.

Pensemos en la evolución que las marcas Carrefour, Dia, Mercadona están desarrollando desde hace unos años, aupadas por la exigencia del consumidor, que demanda  mayor calidad y proximidad. 

Pero para el pequeño comercio, la proximidad ya no representa una ventaja competitiva y es necesario plantear innovaciones en el contexto de la experiencia de compra.  

Un ejemplo que acabo de conocer recientemente es Carnico, que como detallan quiere ser mucho más que una carnicería y creo que realmente lo consigue a base de creatividad en un sector del retail como es la venta de carne. 

Has visto nuestro logo con la “C” en la calle, los expositores, las carnes, la decoración minimalista, los objetos de diseño… y lo mismo no has entendido nada.

¿Pero qué venden aquí?

¡Tranquilidad! CARNIco tiene ese efecto. Vende esa fabulosa carne… y
todo lo demás.

Con una imagen rompedora, un local espectacular, carnes de su propia explotación y un servicio de maduración de lomo de vacuno. CARNIco bien se parece a la carnicería del futuro.

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ASÍ SE DEFINEN: MUCHO MÁS QUE CARNE

CARNIco es un espacio para entusiastas de la carne. Ésos que manejan términos como turnedó y ossobuco y también los que piden cuarto y mitad para guisar.

Carnívoros de todo pelaje que buscan un producto honesto y de máxima calidad, a un
precio asequible. Aquellos a los que les gusta preguntar, escuchar, saber…

Cada una de las piezas de nuestro mostrador ha sido cuidadosamente seleccionada y procede de animales bien alimentados y criados con un profundo respeto a la naturaleza.

Pero CARNIco da un paso más allá de la venta. Busca hacer un homenaje al oficio de la carne, plasmando toda la pasión y la experiencia adquirida por sus responsables en este apasionante mundo durante todos los últimos 50 años. Y lo hace conectando la carne y a sus aficionados a otros mundos: el diseño, el arte, la ilustración, la decoración… para que, al final, disfrutes de ella en tu casa como en el mejor restaurante.

Algunas reflexiones en el contexto del retail experiencial

1.- Espacio expositivo
 
Ha utilizado el diseño expositivo, para transmitir una nueva atmósfera en su nuevo enfoque de retail experiencial, apostando por innovar en la experiencia de cliente y para potenciarlo o incluso para reinterpretarlo la compra de carne. 
 

2.- Experiencia de compra

Han pensado primero qué experiencia de compra quieren ofrecer en el espacio retail.
Y no al revés, nunca debes pensar primero en el espacio y luego qué experiencia ofrecer. Error. Creo que es preciso reflexionar qué experiencia ofrecer y luego darle la capa expositiva que potencie la experiencia.

3.- Creatividad ante todo

 

La creatividad es la clave para enfocar una nueva experiencia de compra en un producto donde aportan calidad y en un sector que a priori no demanda innovación. 

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El retail avanza hacia la categoría de productos emocionales

 

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Categoría de productos emocionales: más emoción en la comunicación

La semana pasada en un taller de creatividad en retail experiencial para la marca Eroski  hablaba sobre la importancia en el desarrollo conceptual de categorías de productos emocionales para competir hoy en día en el mercado. 

Pero igualmente remarcaba la extrema importancia de que la comunicación, debería ser igualmente emocional.

No podemos intentar vender una producto bajo una categoría emocional, si no somos capaces de acompañarla de una comunicación emocional. 

Visitando un hipermercado de la marca para inspirarme y buscar ideas para el taller para poder contextualizar ideas creativas, me topé en la sección de vinos con algo que me llamo poderosamente la atención con este mensaje:

“Acércate y encuentra el vino que mejor se adapte a tus gustos”

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Y procedí a realizar el test donde una aplicación me preguntaba sobre ciertos aspecto sobre:

1.- Mis gustos sobre el vino: blanco, tinto, rosado, etc. 

2.- El contexto del consumo (en pareja, familia, amigos, trabajo, etc)

3.- Cómo me definía en estilo de vida: clásico, explorador, detallista etc

Y al final la aplicación me realizó una recomendación de un vino perfecto para mi y me instaban a dejar mi e-mail de contacto. como estrategia de identificación y cualificación. La promesa era enviarme la ficha de producto y la oferta de vinos de la marca. 

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De esta manera me recomendaron un vino blanco de la zona  Txakoli de Bodegas Uriarte que compré.

Pero hasta aquí, ha sido un proceso de gestión de experiencia de cliente convencional y muy racional. Y si se quiere aportar valor percibido, creo que hay que plantear una comunicación y conexión emocional.  Y es ahí, donde realmente se están perdiendo oportunidades para aplicar un marketing experiencial y emocional.

Hasta ahora no he recibido el email con ninguna información.

Eroski lleva desde hace tiempo en una proceso de renovación en el diseño de sus tiendas bajo el concepto Contigo y en la innovación en la experiencia de compra de cliente y cómo mejorar los cinco sentidos y avanzar de la compra funcional a la emocional para generar valor percibido.

Y este es un ejemplo del posicionamiento Contigo, aplicaciones que en el punto de venta ayuden al consumidor a tomar decisiones, pero que no aporta una conexión emocional.  No en vano, la Directora de Formatos remarcaba que los retailers se la juegan en el punto de venta, donde se toman un porcentaje muy alto de las decisiones de compra.

Y en este sentido, creo que la estrategia es acertada; necesaria pero no suficiente, bajo mi punto de vista.

En este video la Directora de Formatos de tienda Carmen Guelbenzu explica el concepto y de que hay compras y productos en categorías emocionales con productos como el vino, el chocolate, la cerveza.

Una compra funcional que tiene que convertirse en emocional

Pero insistí en el taller de que hoy en día el consumidor quiere ser sorprendido con una comunicación no tan funcional y había que apostar por lo emocional. Y este era un ejemplo para aportar un valor percibido y una comunicación emocional para que el cliente sienta. 

“Para que el cliente sienta, porque es ahí donde empiezan las emociones”Carmen Guelbenzu”

De ésta manera apostaba que el email que yo recibiría de la marca debería aportar un tono emocional y no tan racional y funcional.

Y detallé en el taller de un ejemplo de una marca con un email con un tono emocional y muy creativo que realmente sorprende:

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Productos emocionales: un ejemplo como el vino First Dates

En la visita al hipermercado igualmente me topé con el vino Firts Dates,  un producto que podríamos considerar dentro de una categoría de producto emocional. Aquí ya el producto sorprende por su concepto y por aprovecharse del tirón mediático del éxito del programa.

Como detallan y apostando por una comunicación emocional:

En First Dates ya tenemos nuestra propia bebida ¿qué excusa nos buscamos para brindar? ¡¡Pues por el amor!! ¡Claro está!

Ya está a la venta el Frizzante First Dates, con una ligera burbuja y baja graduación para que brindes en tus citas o en tus encuentros con amigos. Con un intenso aroma a flores blancas y suave sabor cítrico es ideal para disfrutar con unas tapas o una cena ligera.

El Frizzante First Dates lo puedes encontrar en hoteles y restaurantes y también en supermercados del Grupo Eroski con un precio de 4,90 €.

Frizzante First Dates, para los que están enamorados… ¡¡Y para los que no!!

Productos emocionales que necesitan de una comunicación emocional

Y parece evidente que un producto dentro de una categoría emocional, necesita de un marketing y comunicación emocional, parece de perogrullo;  pero creo que aquí tenemos que ser muy creativos para ser capaces de conectar con las emociones del consumidor y enriquecer su experiencia de compra y de uso. 

En mi metodología Hosperience para el desarrollo, conceptualización y diseño de productos y servicios experienciales y emocionales, destaco que las características funcionales no aportan diferenciación y que hay que apostar por las características y la comunicación emocional. 

Y en el taller detallé un excelente ejemplo de cómo una marca como Milka apostó por un producto como el chocolate, dentro de una categoría de producto emocional y fue capaz de aportar un valor percibido emocional. Aquí la campaña La última onza.

 

Lagrimas de unicornio: Nada es imposible

Y un claro ejemplo de producto emocional con una comunicación singular, es éste:

Lagrimas de unicornio es un vino rosado fruto del trabajo de Tere y Javi, dos enólogos, socios y además marido y mujer, que han creado un vino lleno de felicidad y optimismo desde su pequeña bodega en Navarra.

El secreto de este brebaje es un unicornio que Tere y Javi guardan en un lugar secreto. Sus lágrimas tienen el poder de convertir días reguleros en días maravillosos.

Para convertir los días regulares en días maravillosos

Llena tus eventos de alegrías, sonrisas y miradas. Lágrimas de unicornio es perfecto para reuniones, ya sean auténticos fiestones, o sencillamente momentos en los que disfrutar de la mejor compañía.

Lagrimas de unicornio es también ideal para hacerle un detalle a alguien cercano y poder alegrarle el día junto con un superachuchón. Ya sea tu amorcete, tu hermana del alma o tu best friend, podréis disfrutar de este vino rosado. Siempre que queráis, cómodamente desde vuestro sofá o rincón del mundo favorito.

Pura comunicación emocional y con un storytelling brillante.

lagrimas de unicornio vino rosa

 

Algunas conclusiones: 

1.- Si queremos crear un producto dentro de una categoría de producto emocional, debemos conceptualizar y crear un storytelling emocional del producto. El consumidor ahora quiere saber la historia del producto. 

2.- El tono de la comunicación para un producto emocional tiene que estar alineado con su singularidad emocional y aquí el camino es la creatividad,  arriesgar y ser un poco transgresor. 

3.- El punto de venta igualmente debería apostar por una comunicación emocional y de alguna manera sorprender al cliente: no solo es necesario aportar valor funcional, es imprescindible una experiencia emocional. 

Aquí un ejemplo de una original acción de un supermercado cambiando el nombre a las verduras

4.- La marca también debería apostar por una comunicación emocional en todo sus contextos y acercamientos al consumidor. Tiene que existir una comunicación transversal que enriquezca la experiencia de compra. 


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¿Abrirías un supermercado destinado exclusivamente a mayores?

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Retail especializado: formatos para un segmento de mercado que crecerá en el futuro

Mi madre, con 76 años, vive sola y va al supermercado todas las semanas. Ella, tiene una energía que ya quisieran muchos y su destreza a su edad es increíble. Valora la proximidad del establecimiento y sobre todo sus precios. El otro día en una conversación con ella, me comentaba que cada vez le cuesta más la accesibilidad de algunos productos.

Al ver una noticia, de que abría un supermercado especializado para personas mayores, me ha inspirado para reflexionar y escribir este post. 

Estamos asistiendo en el retail a un verdadero boom de nuevos proyectos de formatos de proximidad, donde marcas como Fanc, Decathlon, IKEA o Carrefour están apostando de manera relevante.

Ya hablé en un post de que la marca IKEA abría en plena milla de oro en Madrid, concretamente en la calle Serrano.  Y apuntaba sobre los factores del retail experiencial.

Retail experiencial es cuestión de: personas+contexto y proximidad+experiencia+espacio+momentos+valor de vida de cliente

España cuenta con una cuota de formato de proximidad (supermercados, autoservicios y comercio especializado) del 76%; un porcentaje superior a la media europea, que es de un 73%, según datos de Nielsen.

Esto significa que la disponibilidad de tiendas de alimentación cerca de los lugares donde vive la población es superior en nuestro país y es indicativo del equilibrio entre formatos existentes. Por su parte, en Estados Unidos, un 2,2% del total de hogares vive a más de una milla (1,6 kilómetros) de un supermercado, en lo que se conoce como “desierto alimentario”.

Experiencia de compra, precio y proximidad. 

Formato urbano, con dimensiones medianas, precio competitivos,  experiencia de compra, y sobre todo proximidad es un factor importante a la hora de atraer clientes.  Pero hay una nueva variable que parece estar tomando protagonismo como es la hiper-especialización para atraer a segmentos muy determinados.

Acabo de conocer que en unos meses abrirá el primer supermercado destinado exclusivamente a los mayores, si bien no será aquí en España y lo lanzará la marca Les Mousquetaires.

La nueva enseña se llamará Bien Chez Moi (“A gusto en casa” o “Como en casa”) y se estrenará en la localidad de Fleurs en París, un pequeño municipio con una alta población senior.

Compuesto por 200 metros cuadrados, y sin barreras físicas, el establecimiento contará con productos adaptados a las necesidades de los más mayores y está pensado para que la compra sea lo más sencilla posible. Para ello, habrá productos, servicios y animaciones específicas para el colectivo, que están aún por definir.

“Estamos trabajando para abrir una nueva enseña. Esta tienda estará dirigida a una población de personas mayores activas.

Y buscamos refinar el concepto con reuniones con consumidores seniors para que nos digan sus deseos y expectativas”, asegura Clotilde His, Directora de Desarrollo y Alianzas de Les Mousquetaires.

De ellas están sacando información verdaderamente útil de sus gustos y comportamiento de compra, entre otras cosas, que suelen pedir tener consejos en la tienda para comprar alimentos saludables o contar con un servicio de acompañamiento en el establecimiento.

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La idea de la marca es seguir expandiendo este tipo de establecimientos y para ello está buscando localidades capaces de “cuidar bien a sus mayores”.

En España ya hay un precedente.

La especialización en producto siempre ha existido, pero cada vez hay más establecimientos dirigidos a un colectivo muy concreto. Un ejemplo de ello es el mágico restaurante para niños Aranya Kids o este supermercado dirigido al consumidor senior.

Covirán, cooperativa nacional de distribución de productos de gran consumo se caracteriza por su ubicación de proximidad, trato personalizado y servicios que se adaptan a las necesidades de las personas de edad avanzada para que puedan realizar la compra de forma satisfactoria.

Es por ello que es el primer supermercado con certificado en Accesibilidad Universal y añadirá otra tienda certificada a finales de este año con objeto de dar la mejor respuesta a este colectivo.

En este sentido, el entorno comercial de la Plaza de la Ilusión, en Granada, es un buen ejemplo. Las personas que visitan este supermercado pueden beneficiarse de una atención a medida, con servicios y elementos que harán su compra más sencilla.

Así por ejemplo, el tiempo de apertura y cierre de las puertas se ajusta al que necesita una persona de edad avanzada, existen una caja con un elevador de cestas que evita al comprador tener que agacharse y un bucle magnético para mejorar la señal auditiva de usuarios con audífono e implante coclear, además de ofrecer espacios para que los más mayores puedan descansar y sentarse si lo necesitan durante el recorrido de la compra.

Este supermercado cuenta, además, con el servicio «Asiste» de asistencia en compra para todas aquellas personas con necesidades especiales que necesiten contar con una ayuda durante la compra.

«Para nosotros es un orgullo ser el primer supermercado de España certificado en Accesibilidad Universal por AENOR porque esto es una prueba más de nuestra vocación de ofrecer un servicio excelente a todos nuestros clientes», destaca Luis Osuna, consejero delegado de Covirán.

El elevador de cestas de Covirán

 

Fue en noviembre de 2013 cuando Covirán estrenó por primera vez en una de sus tiendas un elevador de cestas en las zonas de caja para ayudar a muchos compradores, sobre todo clientes senior, a realizar el proceso de pago y no tener que hacer determinados esfuerzos.

La novedad llegó en un supermercado muy especial para la cooperativa andaluza, el situado en la Plaza de la Ilusión de Granada, que pasa por ser uno de los más sostenibles y accesibles de la compañía, y desde entonces el elevador se ha instalado en 27 establecimientos tanto de España como de Portugal.

La idea de la empresa, es seguir sumando en 2018 puntos de venta que “incluyan medidas que faciliten la compra a todas las personas”.

En fin, creo que es positivo que las marcas piensen en necesidades reales de la personas, más que en targets o público objetivo y sean capaces de empatizar y resolver sus necesidades.

 


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Retail experiencial para vender sardinas en lata.

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Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa: vender sardinas en lata al más puro estilo circense. 

Los entornos de retail espaciales se han convertido en verdaderos canalizadores e impulsores de la gestión de la experiencia de clientes potenciales y actuales.

Están surgiendo nuevos proyectos emprendedores en retail y las marcas están realizando un esfuerzo por innovar en los espacios físicos de venta, por su capacidad de contacto e interacción con el cliente y como vehículo fundamental para generar sensaciones y vínculos emocionales.

 

Acabo de conocer en el blog de Comercios innovadores de Bilbao un proyecto de retail para la venta de un producto que no deja de ser un verdadero comodity, pero que apuestan por la creación de una experiencia de compra con un espacio expositivo sensorial: Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa

Espacio expositivo con visita guiada sensorial

Es un concepto innovador donde se pone en valor un servicio para que el cliente actual y potencial conozca en profundidad y en detalle de las características de los productos poniendo todo el énfasis en los sentidos.

El cliente prueba y experimenta con los productos y sus prestaciones más destacadas de forma que la experiencia de compra pasa a ser una experiencia sensorial y de aprendizaje.

Dirigido a la zona de exposición de productos permite al cliente valorar sus opciones de forma cualificada además de suponer en sí misma una experiencia de interacción con el producto.

  • Propuesta dirigida a la zona de exposición del producto material, permitiendo que la visita adquiera mayor interés y atractivo para el cliente.
  • Dirigida a conocer y valorar de forma multisensorial las prestaciones más avanzadas de los productos.
  • Basada en acciones concretas y dirigidas que el usuario realiza con los productos.
  • Requiere de la participación de un profesional cualificado o del uso de tecnología y señalización que indiquen en cada momento las acciones y tareas que debe realizar el cliente.
  • Debe señalizarse en un soporte tecnológico el itinerario y las actividades de experimentación programadas.
  • No es recomendable realizar la visita guiada en todos los productos, se debe seleccionar la muestra de productos en la que más se perciben los cambios y los que incorporan nuevas prestaciones.

Se debe realizar una valoración multisensorial de diferentes productos:

  • Vista: ubicar al usuario en las siguientes posiciones y que mire el producto desde cada una de ellas: posición lateral, posición frontal inferior a los 15 cm, posición frontal superior a los 100 cm.
  • Olfato: Es necesario disponer de una peana para esta prueba. Ubicar un producto tratado con partículas que emitan olor durante la limpieza o que liberen fragancias. El cliente debe oler el producto y posteriormente oler un producto sin tratamiento.
  • Tacto: Ejercicio comparativo de diferentes texturas donde el cliente realiza las siguientes actividades: apoyar la palma de la mano durante 5 segundos y pasar la yema de los dedos por la superficie.
  • Oído: Ejercicio comparativo de diferentes texturas donde el cliente realiza las siguientes actividades: golpear con la uña y golpear con los nudillos de forma suave. Debe realizarse con al menos 5 materiales de diferentes texturas. Por otra parte puede exponerse un producto que disponga de microaltavoces integrados.
 Así lo definen algunas opiniones de clientes en Tripadvisor. 

Un lugar que atrae por su originalidad en pleno centro de Lisboa: 

Invita a visitarlo por lo colorido y original del local que parece una juguetería. Podríamos pensar que en cualquier momento seremos recibidos por O Senhor Willy Wonka das sardinhas Recomendable. Tanto si quieren comprar sardinas con su año favorito en la lata como para simplemente visitarlo

Recomendable verlo: 

No es una atracción turística pero es recomendable ir a verlo aposta ya que paseas por la zona y tiene cosas alrededor para ver. Es una tienda muy curiosa que llama la atención por su gran presentación así que no está de más verla. 

Aquí explican el proyecto:

Un espacio sensorial que atrae a turistas 

La experiencia sensorial está apalancada en un atractivo packaging, la música, la decoración, los colores y hasta el vestuario de los empleados, que llaman poderosamente la atención e invitan a entrar para conocer este mágico lugar con temática circense.

Resulta curioso saber que, en realidad, esta tienda solo vende latas de sardinas con idéntico contenido. Lo único que cambia es el color de la lata y el año que aparece elegantemente impreso en la parte superior de cada una.

Diferenciarse o morir

Cómo consiguen que numerosos turistas y locales se agolpen delante de sus estanterías, precisamente en una ciudad en la que abundan los establecimientos de latas de conservas?

La presentación del producto, la magia que transmite el local, es una de las claves de esta propuesta de retail experiencial. 

Todo vale y todo influye a la hora de crear una experiencia de compra positiva. Además, el hecho de poder comprar una lata con un año impreso, un año que sea importante para el comprador, aún aporta más valor añadido al producto y consigue ese sentimiento de pertenencia que tanto se valora.

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Otro dato curioso es que a la hora de pagar, en la caja te entregan un pasaporte que te da derecho a un regalo al conseguir el sello de las demás tiendas del grupo.

Así que ya sabes, a veces hay que dar la lata para vender un producto y que la percepción cambie radicalmente. 

 


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Moby Mart una revolucionaria experiencia de comprar: primera tienda del mundo que acude a ti

Moby mart retail experiencial

Moby mart retail experiencial

Moby Mart una nueva experiencia a la hora de comprar

Dicen que si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña. Y en pleno siglo XXI está realmente de actualidad esté refrán. Y me refiero en el contexto del comercio electrónico.

Está claro que la tecnología ha multiplicado los servicios que nos facilitan la vida, pero no nos paramos a pensar realmente a costa de qué o quiénes.

Nuestra comodidad parece estar por encima de todo, aunque quizás sea insostenible. Porque quizás detrás de esa necesidad de comodidad puedan existir ciertos dilemas que pueden afectar a nuestro presente o el futuro.

Y no quiero ser alarmante, pero creo que tenemos que pararnos a pensar y reflexionar esta borágine de servicios que están apareciendo en el retail, abanderando una nueva experiencia de cliente-

La llamada gig economy (economía de los recados) es muy amplio. Amazon es capaz de llevarte casi cualquier producto en unas horas, pero sus críticos advierten de que es una amenaza para el comercio tradicional.

Pero ahora surge una vuelta de tuerca más 

Ahora ya no vienen a ti, sino que la tienda va a ti. Bueno quizás no parezca innovador porque ya existía el vendedor ambulante que se desplaza en su vehículo, como el antecedente.

Pero en este caso, se desplaza un espacio retail de una dimensiones considerables, que lo hacen realmente único e innovador.

También podríamos pensar en los Food Truck gastronómicos que han evolucionado a los  Fashion Truck, la moda sobre cuatro ruedas. 

Ahora la empresa sueca Wheelys ha abierto en Shanghai (China) una nueva tienda que va a revolucionar el concepto de tienda que tenemos hasta el momento.

Se llama Moby Mart funciona sin personal durante las 24 horas del día, los siete días de la semana. 

Además, hay que destacar que Wheelys está desarrollando la tecnología necesaria para convertirla en una tienda autónoma.

Esto significa que se podría convertir en la primera tienda del mundo que acude a ti (y no al revés).

El vehículo está diseñado para ser prácticamente autosuficiente, basándose en un software que rastrea su inventario y alerta a Moby Mart cuando es necesario reponer alguno de sus productos.

Además, está equipado con paneles solares en el techo, que alimentan un motor eléctrico, e incluso incorpora un purificador de aire, que la convierte en una tienda respetuosa con el medio ambiente, puesto que no contamina e incluso limpia el aire que está a su alrededor.

moby mart tendencias en retail experiencial

moby mart tendencias en retail experiencial

Una experiencia de compra o una compra con distinta experiencia

Para acceder a la tienda basta con acercar nuestro Smartphone al sensor de entrada para que las puertas correderas se abran. Una vez dentro, se puede comprar escaneando el código de barras de los productos con el móvil. Al salir, el importe se cargará automáticamente en la cuenta bancaria.

Si algún producto no se encuentra en la tienda, puedes encargarlo y acordar la recogida cuando te vaya bien.

Otra de las opciones que ofrece la tienda es aparecer en tu casa para entregar tu pedido.

La empresa también está probando un conjunto de drones para hacer pequeñas entregas a domicilio.

Aquí dejo el video. Veremos en qué queda la iniciativa y si realmente el futuro pasa por esta tecnología.

Lo que sí debemos pensar es si esto será sostenible y si realmente tenemos necesidad de tanta comodidad. La verdad es que tengo mis dudas.

Mis conclusiones:

1.- Creo que surgirán proyectos para acercar el espacio al consumidor, pero en contextos muy determinados donde la necesidad sea realmente racional. Pensemos en épocas de ventas muye estacionales como Navidad. rebajas etc. Podrán quizás ser un complemento perfecto para acercar el espacio al consumidor. 

2.- Tendremos que pensar si realmente la comodidad es un verdadero insight para el consumidor en el contexto del retail. 

3.- Creo que este tipo de proyectos deberán apostar también por una experiencia que aporte un plus de ocio, entretenimiento, sorpresa o actividad lúdica. Porque la verdad, simplemente no me parece sostenible, llenar las ciudades de tiendas móviles. O quizás sí a costa de espacios físicos permanentes.

4.- Sí considero que hay posibilidades para ciertas marcas con productos o servicios de de cierto valor, donde pueda ser necesaria una información detallada.  

 


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Mi resumen profesional de 2017 en imágenes

2017 en imágenes formaciones en marketing y turismo experiencial

2017 en imágenes formaciones en marketing y turismo experiencial

2017 en imágenes: 10 grandes experiencias profesionales y sobre todo personales. 

Mi último post del año como ya es tradicional, lo dedico a repasar el año en imágenes. Resumir un año en imágenes es harto complicado, pero voy a intentar rememorar algunos de los mejores momentos profesionales y personales vividos.

Desde las páginas de de este blog, doy la gracias a todos los lectores y a las personas que han confiado en mi profesionalmente y me han ofrecido oportunidades de seguir creciendo. 

Este blog a estado nominado de nuevo dentro de los 70 mejores blogs de marketing y quedando en noviembre en el número 37 y dentro de los mejores 40 blogs de marketing en España. Un extra de motivación para seguir escribiendo contenidos de calidad. 

blog

Este es el resumen profesional de 2017 en marketing y turismo experiencial

1.- 10 conferencias en eventos en España, Colombia, México y Chile, en congresos de retail, turismo, eventos, centros comerciales y emprendedores: Foro retail Momad, Feria Piscina Wellness, Congreso Termalismo y spa entre otros.

2.-  8 Formaciones en innovación en turismo experiencial a más de 500 empresarios en España, México (Estado de Chiapas, Tlaxcala y Estado de México), Colombia y Chile.

3.- Participación en 5 programas formativos de escuelas de negocio: ICEMD-ESIC, MSMK Madrid School of Marketing, EOBS European Business School, Iniciativas Empresariales, Master universitario en direccion de protocolo, producción,organizacion-y diseño de eventos de la Universidad Camilo José Cela.

4.- 8 Formaciones in company para empresas del sector retail, marcas de distribución, turismo y ocio y entretenimiento.

1.- Enero de 2017 organicé el programa formativo para 60 empresarios de turismo de Colombia a través de Procolombia. 

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Formación en turismo experiencial para Procolombia

Formación en turismo experiencial para 60 empresarios de Colombia a través de Procolombia

2.- En el Foro de retail de la Feria de Moda en Ifema, Madrid. 

Momad

3.- Formación y tutorización en innovación en turismo y desarrollo de producto de turismo experiencial para Tlaxcala, estado de México.

Formación en innovación en turismo experiencial

Formación en innovación en turismo experiencial

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4.- Formación y tutorización a 40 empresarios en innovación en turismo y desarrollo de producto de turismo experiencial en Ixtapan de la Sal y Tonatico en Estado de México.

Formación en turismo experiencial para Estado de México

Formación en turismo experiencial para Estado de México

Formación en turismo experiencial en Ixtapan de la sal México

Formación en turismo experiencial en Ixtapan de la sal, México

5.- Formación y tutorización a 40 empresarios en innovación en turismo y desarrollo de producto de turismo experiencial en Tapachula, Estado de Chiapas, México.

Formación turismo experiencial Chiapàs

Formación turismo experiencial en México, Estado de Chiapas

6.- Alumnos del master en marketing creativo y comunicación visual de Madrid School of Marketing 

Los alumnos del master realizaron una representación de una obra de microteatro dentro de una estrategia de branded content para la Marca Roca en su espacio Roca Gallery y para la promoción de su producto Roca in wash.

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7.- Participación en la jornada de competitividad turística organizada por la Diputación de Ávila. 

Evento formativo para la Diputación de Turismo de Ávila

Evento formativo para la Diputación de Turismo de Ávila

8.- Participación como conferenciante y un workshop  en innovación en turismo en la ciudad de Arica (norte de Chile)  a través del proyecto de la Unión Europa: Plataforma INNOVACT UE-CELAC

Proyecto de Innovación para promover la Cohesión Territorial”, financiado por la Unión Europea y supervisado por la Dirección General de Política Urbana y Regional de la UE.

Chile

Empresarios de Chile y Perú en Arica

9.- Taller de turismo experiencial para 12 empresarios y profesionales de turismo de Popayán, Colombia en viaje de referencia a España.

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10.- Ponente en el IV Congreso de termalismo y wellness que se celebrará en Colombia, Santa Rosa del Cabal del 20 al 24 de noviembre

congreso termalismo y spa en Santa Rosa de Cabal Colombia

Con el Gobernador de Departamento de Pereira, ponentes y organizadores del Congreso de termalismo y spa.

Gracias a todos los que han confiando en mi perfil profesional en este 2017 que ha estado lleno de grandes experiencias profesionales y personales. Feliz y próspero 2018. Nos vemos.

México un gran destino turístico y con gente muy cercana, emprendedora y apasionada del turismo. 

Este año he tenido la oportunidad de realizar tres proyectos de innovación en turismo por primera vez en México, destino que te recomiendo desde este blog.

En concreto he estado en Estado de México en Ixtapan de la Sal y Tonatico, Tlaxcala y en Tapachula, del estado de Chiapas. 

Experiencia en México: el contacto con las personas

Y en especial, con los niños y el poder hacer feliz por unos momentos a tres hermamos de una familia de emigrantes Guatemaltecos en Chiapas. La sonrisas con las que me obsequiaros sin duda son para SIEMPRE. Gracias. 

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Con un campesino de una finca de café Hamburgo en Chiapas.

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Con el guía del tour del Café en la Finca Hamburgo en Tapachula, Chiapas.

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En la frontera de México con Guatemala en Chiapas.

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Con Erendira y Nereida de la empresa El Retache visitando el Parque Niltze Bioaventuras en Tonatico con su Directora Leti Delgado. 

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Teotihuacán o Teotihuacan (en náhuatl: Teōtihuācan, ‘‘lugar donde los hombres se convierten en dioses ’;1​ ‘lugar donde se hicieron los dioses ’; ‘ciudad de los dioses’’)?2​ es el nombre que se da a la que fue una de las mayores ciudades prehispánicas de Mesoamérica.

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Subida al volcán La Malinche con Armando y su equipo de guías de Oactli Expediciones en Tlaxcala.

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Con la empresa Combi Tour haciendo un tour en su tradicional furgoneta Wolkswagen.

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En la Plaza de Toros Jorge “El Ranchero” Aguilar en Tlaxcala.

La experiencia Yo me lo vino en los talleres de innovación en turismo 

En la dinámica para identificar los momentos y micro-momentos de un producto de turismo experiencial realizo grupos y les planteo identificar los micro-momentos en una experiencia turística innovadora de una cena romántica y al mejor grupo les obsequio con un Kit de la empresas Yo me lo vino que te ofrece todo lo necesario para crear tu mejor vino tinto o blanco.

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Equipo de empresarios de Tlaxcala ganador del Kit Yo me lo vino.

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Equipo de empresarios de Tapachula, Chiapas ganador del KIt Yo me lo vino

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Equipo de empresarios de Ixtapan de la Sal y Tonatico, Estado de México ganador del KIt Yo me lo vino.

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Equipo de empresarios de Tlaxcala (Huamantla) ganador del Kit Yo me lo vino.

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Haciendo el tour de la ánimas con EL Rincón de la cuentería en Huamantla

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En Puebla realizando un tour turístico

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En Tlaxco, estado de Tlaxcala con Miguel Angel creador del Tlaxcomovil

Gracias a todos. Nos vemos en 2018. Nuevos retos y experiencias nos esperan.

Metodología Hosperience

 


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La necesidad de dormir la siesta como modelo de negocio experiencial

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“Comida sin siesta, campana sin badajo”

La siesta: estilo de vida mediterráneo. 

La siesta, es considerada en España como uno de esos pequeños placeres de la vida, especialmente recomendable en todos los sentidos por sus claros beneficios para la salud.

Y aunque está mas asociada al verano o la primavera, dar un breve descanso al cerebro es muy positivo, porque aumenta la capacidad de resolver problemas, estimulando la creatividad, la imaginación y la intuición. Y algunos beneficios más.

  • Alivia tensiones, además de relajar.
  • Aumenta la capacidad creativa, la intuición, la imaginación, y la propia capacidad de resolver problemas.
  • Previene el envejecimiento y alarga la vida, dado que, según algunos estudios, su efecto reparador es capaz de combatir los radicales libres.
  • Es bueno para mantener una belleza sana y natural, puesto que nos ayuda a reflejar luminosidad y frescor.
  • También es positiva para mantener una buena salud psíquica, porque nos ayuda a mantenernos positivos y a tener buen humor.
  • Reduce el riesgo de infarto.
  • Combate la ansiedad y el estrés.
  • Provoca sensación de bienestar.

Un modelo de negocio basado en la necesidad de echarse una siesta

“Si usted no es capaz de hacer soñar a sus clientes, a su empresa le espera un duro despertar”.
Esta frase está atribuida a Gian Luigi Buitnoni ex presidente de Ferrari Norteamérica y creador del concepto “dreamarketing”.  No sé si los promotores de esta idea que acabo de conocer, se han inspirado en las palabras de Buitnoni, pero creo que también intentan hacer soñar a sus clientes, aunque en otro contexto. 
Relajarse durante unos minutos en un descanso del trabajo es algo que muchos ansían. Con el objetivo de cubrir esa necesidad, en Madrid acaba de abrir Siesta & Go, el primer espacio dedicado en exclusiva al placer de dormir.

 

Resulta extraño pensar que una costumbre tan española y castiza como la siesta, aún no hubiera sido rentabilizada como modelo de negocio.

 

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El mismo asombro sintió María Estrella Jorro de Inza al descubrir que en España ningún establecimiento ofrecía un área de descanso entre horas. Es por eso que decidió abrir en Madrid Siesta & Go, un espacio donde los clientes pueden despejar la mente durante unos minutos al finalizar el trabajo o en un intermedio de su jornada laboral.

María Estrella señala un viaje a Japón como el origen de esta idea pionera en nuestro país, que, sin embargo, está muy extendida en otros países europeos como Francia o Bélgica e incluso en el propio país nipón o EEUU.

“Descubrí un servicio similar el año pasado durante un viaje y me sorprendí al no encontrar nada parecido en España cuando somos el país de la siesta por excelencia”.

Siesta & Go abrió el pasado 15 de mayo y aunque su propietaria reconoce que al principio tenía serias dudas de si tendría éxito, ahora cuenta “con varios clientes fijos”.

El prototipo del mismo: mujeres y hombres “de traje y corbata” de entre 30 y 55 años que trabajan en las inmediaciones de AZCA, la principal zona financiera de la capital y lugar donde se ubica este novedoso negocio.

En este ‘siestódromo’ el cliente puede elegir entre descansar en una cama, sofá o sillón. Si lo prefiere también puede utilizar este espacio para trabajar en un estudio en un ambiente relajado.

El precio, depende de la modalidad elegida. La tarifa ofrecida por Siesta & Go es de 7 euros la media hora en una habitación individual o un servicio más económico si el usuario se decanta por la cama alta de la litera, que cuesta 4.

 

Visto en Madriddiario

 

Lecciones aprendidas desde el marketing experiencial

La siesta incrementa la capacidad creativa, la intuición, la imaginación, y la propia capacidad de resolver problemas.

Hay modelos de negocio que nacen orientados bajo los conceptos del marketing experiencial y la gestión innovadora de la experiencia del cliente y Siesta and go, es una demostración de que a través del marketing de Pensamientos, se puede innovar. 

El marketing de pensamientos es un módulo para activar modelos de negocio y experiencias de marca. La experiencia del consumidor se apoya en el pensamiento y la creación de unos procesos mentales estimulantes basados en la creatividad y en la resolución de problemas por el individuo.

En este caso el insigt que está motivando a los clientes a demandar este tipo de servicios es precisamente a crear un proceso mental que ayuda a resolver un problema del individuo: necesito dormir la siesta para obtener ciertos beneficios. 

Este tipo de activaciones de marketing experiencial, apelan al desarrollo de un pensamiento creativo de los clientes hacia la empresa y sus marcas. Los clientes de Siesta and Go consideran que pueden desarrollarse creativamente y mejorar su estado de ánimo y salud.

El objetivo de este tipo de marketing es apelar a un pensamiento creativo y elaborado de los clientes en relación a la empresa y a la marca.

Según esta óptica del marketing, el principio clave para que el desarrollo de una adecuada motivación genere el pensamiento en el individuo debe estar compuesta por una combinación de sorpresa, intriga y, a veces, una sensación de provocación, lo cual despertará en el consumidor un pensamiento creativo hacia la información que está recibiendo o hacia la situación de consumo que está experimentando.

Y Siesta and Go, consigue motivar, con una combinación de sorpresa y provocar al individuo. Bienvenidos los nuevos modelos de negocio, basados en el bienestar de los clientes.

Así que ya sabes: comida sin siesta, campana sin badajo”