Consultor, formador y conferenciante en marketing experiencial, turismo experiencial y customer experience

Experto en marketing experiencial, turismo experiencial y customer experience.


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CARNico: una carnicería que es toda una experiencia con servicio de maduración a medida

mostrador-de-la-carniceria-carnico

Espacio diseño y experiencia de compra

CARNIco, una carnicería que es toda una experiencia con servicio de maduración a medida

Cámaras de la carnicería CARNIco

El pequeño comercio siempre ha estado expuesto a su desaparición por la presión competitiva que viene ejerciendo las grandes cadenas de distribución.

Pensemos en la evolución que las marcas Carrefour, Dia, Mercadona están desarrollando desde hace unos años, aupadas por la exigencia del consumidor, que demanda  mayor calidad y proximidad. 

Pero para el pequeño comercio, la proximidad ya no representa una ventaja competitiva y es necesario plantear innovaciones en el contexto de la experiencia de compra.  

Un ejemplo que acabo de conocer recientemente es Carnico, que como detallan quiere ser mucho más que una carnicería y creo que realmente lo consigue a base de creatividad en un sector del retail como es la venta de carne. 

Has visto nuestro logo con la “C” en la calle, los expositores, las carnes, la decoración minimalista, los objetos de diseño… y lo mismo no has entendido nada.

¿Pero qué venden aquí?

¡Tranquilidad! CARNIco tiene ese efecto. Vende esa fabulosa carne… y
todo lo demás.

Con una imagen rompedora, un local espectacular, carnes de su propia explotación y un servicio de maduración de lomo de vacuno. CARNIco bien se parece a la carnicería del futuro.

carnico

ASÍ SE DEFINEN: MUCHO MÁS QUE CARNE

CARNIco es un espacio para entusiastas de la carne. Ésos que manejan términos como turnedó y ossobuco y también los que piden cuarto y mitad para guisar.

Carnívoros de todo pelaje que buscan un producto honesto y de máxima calidad, a un
precio asequible. Aquellos a los que les gusta preguntar, escuchar, saber…

Cada una de las piezas de nuestro mostrador ha sido cuidadosamente seleccionada y procede de animales bien alimentados y criados con un profundo respeto a la naturaleza.

Pero CARNIco da un paso más allá de la venta. Busca hacer un homenaje al oficio de la carne, plasmando toda la pasión y la experiencia adquirida por sus responsables en este apasionante mundo durante todos los últimos 50 años. Y lo hace conectando la carne y a sus aficionados a otros mundos: el diseño, el arte, la ilustración, la decoración… para que, al final, disfrutes de ella en tu casa como en el mejor restaurante.

Algunas reflexiones en el contexto del retail experiencial

1.- Espacio expositivo
 
Ha utilizado el diseño expositivo, para transmitir una nueva atmósfera en su nuevo enfoque de retail experiencial, apostando por innovar en la experiencia de cliente y para potenciarlo o incluso para reinterpretarlo la compra de carne. 
 

2.- Experiencia de compra

Han pensado primero qué experiencia de compra quieren ofrecer en el espacio retail.
Y no al revés, nunca debes pensar primero en el espacio y luego qué experiencia ofrecer. Error. Creo que es preciso reflexionar qué experiencia ofrecer y luego darle la capa expositiva que potencie la experiencia.

3.- Creatividad ante todo

 

La creatividad es la clave para enfocar una nueva experiencia de compra en un producto donde aportan calidad y en un sector que a priori no demanda innovación. 

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TALLER DE EXPERIENCIA DE CLIENTE: CÓMO DISEÑAR Y CONSTRUIR EN EL RETAIL UNA EXPERIENCIA DE CLIENTE ÚNICA Y MEMORABLE

MOMAD 2015

MOMAD 2015

TALLER DE EXPERIENCIA DE CLIENTE: CÓMO DISEÑAR Y CONSTRUIR EN EL RETAIL UNA EXPERIENCIA DE CLIENTE ÚNICA Y MEMORABLE

De nuevo estaremos dinamizando el FORO MOMAD RETAIL FEBRERO 2015 en la Feria Internacional de Moda, MOMAD METRÓPOLIS MADRID.
Un salón con una renovada imagen corporativa y con una evolución sectorial adaptada a los nuevos segmentos de mercado que ha identificado y cualificado los responsables del salón y que ofrecerá un acercamiento al mercado, estructurando su oferta por segmento de mercado, estilo y ocasión de uso, en 3 grandes sectores, METRO, COSMO y READY.
Nuestro objetivo será a modo de taller participativo e interactivo poner en valor cómo la tecnología y la experiencia de cliente conectan con los segmentos identificados y cualificados en el entorno del retail experiencial.
Nos vemos de nuevo en la Feria.
Organiza:
MOMAD-METRÓPOLIS
Colabora:
M2M FACTORÍA DE INNOVACIÓN

PONENTES
D. José Cantero – Ponente 
Director Marketing Experiencial M2M FACTORIA DE INNOVACIÓN. Consultor, formador y conferenciante en Marketing experiencial especializado en retail.
D. Carlos Sanchez – Ponente 
Director Ejecutivo M2M FACTORIA DE INNOVACIÓN
FECHA Y LUGAR
10/02/2015 13:00 – 13:45  NÚCLEO DE CONEXIÓN PABELLONES 12-14


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Resumen del Taller “shopprising” en el foro retail Moda Momad Metrópolis: sorpresa+tecnología+experiencia de cliente

Jose Cantero Feria Momad Metrópolis

José Cantero en Foro Retail en Feria Moda Momad Metrópolis Ifema Madrid

El pasado 14 de febrero participamos en el Foro Retail de la feria de Moda Momad Metrópolis celebrada en Ifema desarrollando un taller. Esta feria es el principal escaparate comercial de Textil, Calzado y Complementos de la Península Ibérica, compartiendo fechas y lugar de celebración con la gran pasarela del diseño español, con la pasarela Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, lo que generará sinergias y atraerá nuevos compradores.

TÍTULO del Taller “shopprising” en la Feria Momad Metrópolis: tecnología + experiencia de Cliente = conexión mercado

Los responsables de la feria querían un formato dinámico y práctico. Así nuestro objetivo en el taller era trasladar los conceptos e ideas de cómo la sorpresa puede ser un vector clave en el retail para generar y desarrollar experiencias únicas y auténticas en nuestros clientes actuales y potenciales.

Carlos Sánchez Director Ejecutivo y José Cantero, Director de marketing experiencial de M2M Consultancy

Carlos Sánchez Director Ejecutivo y José Cantero, Director de marketing experiencial de M2M Consultancy

Por ello, configuramos creativamente un taller lo más participativo e interactivo posible y que los asistentes vivieran una experiencia. Igualmente poner en valor cómo la tecnología y la experiencia de cliente conectan con los segmentos identificados y cualificados en el entorno del retail experiencial.

Bolsas en el taller shoprising

Bolsas repartidas en el espacio como palancas activadoras

Como todo taller creativo desarrollamos un hilo conductor a través de una historia con dos personajes relacionados con el mundo de la moda y la comunicación como Carmen Lomana y Risto Mejide. De esta manera creamos expectativa para llegar al final con un desenlace inesperado.

José Cantero foro retail

José Cantero foro retail

Para ello el elemento palanca activador para interactuar con los asistentes al taller fueron una serie de bolsas dispuestas estratégicamente debajo de los asientos del espacio y donde invitamos a que descubrieran el objeto que había dentro.

La dinámica del taller fue muy participativa y los objetos sirvieron de palanca de inspiración para los asistentes e igualmente para introducir los conceptos, ideas y propuestas para desarrollar a través de la sorpresa experiencia de marca únicas y memorables. Los asistentes en su mayoría pequeños empresarios y autónomos del sector moda retail pudieron inspirarse y con ideas prácticas y útiles para sus negocios.

José Cantero interactuando con los asistentes

José Cantero interactuando con los asistentes

Gracias a la marca Pikolinos los asistentes pudieron degustar un pack de frutas que la marca obsequió a todos los participantes y que estaban en las bolsas.

pack de frutas cortesía Pikolinos

pack de frutas cortesía Pikolinos

Para finalizar y a modo de sorpresa desarrollamos un video mapping en una modelo y escenificar las posibilidades creativas que ofrece esta tecnología.

Módelo video mapping

Módelo video mapping

Somos firmes defensores y creemos que, para cualquier retail del sector de la moda y en la situación actual competitiva, será necesario explorar e incorporar en su comunicación y marketing algunos elementos relacionados con el complejo universo del marketing emocional y experiencial: los deseos, sentimientos, LA SORPRESA, vivencias, sensaciones intensas y las emociones. Es entonces cuando hablamos de diseño de experiencias únicas y singulares, o mejor aún, innovar para conseguir una experiencia, más allá de lo relevante, para convertirla en única, auténtica y memorable.

Todo un reto cumplido con éxito. Este formato está especialmente concebido para desarrollarlo tanto en ferias, congresos o convenciones, como en seminarios y talleres de más larga duración e intensivos in company o para escuelas de negocio.

Aquí dejo dos vídeos a modo de resumen del taller. Gracias a los asistentes y a los responsables de la feria por la oportunidad brindada. Igualmente a todo el equipo que hizo posible el taller.

 


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Taller “shopprising” en la Feria Momad Metrópolis: tecnología + experiencia de Cliente = conexión mercado

Foro retail Momad Metrópolis

Foro retail Momad Metrópolis

De nuevo participamos en el Foro Retail Momad Metrópolis.  Del 14 al 16 de febrero próximos se celebrará la segunda convocatoria del más completo escaparate comercial de Textil, Calzado y Complementos de la Península Ibérica, compartiendo fechas y lugar de celebración con la gran pasarela del diseño español, con la pasarela Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, lo que generará sinergias y atraerá nuevos compradores.

Nuestro objetivo será a modo de taller participativo e interactivo poner en valor cómo la tecnología y la experiencia de cliente conectan con los segmentos identificados y cualificados en el entorno del retail experiencial.

EVENTO: FORO RETAIL MOMAD METRÓPOLIS

QUÉ: Taller “shopprising”: Tecnología + Experiencia de Cliente = Conexión Mercado

Cuándo: Domingo 16 de 12:00 a 13:00

IFEMA MADRID.

M2M Factoría de innovación-

José Cantero, Director marketing experiencial y Carlos Sánchez, Director Ejecutivo.

El certamen recupera enseñas líderes en su segmento de mercado como Pikolinos, Wonders, Nordikas o Pablosky

Junto a ellas, otras marcas de referencia ya han confirmado su presencia en el salón, como Rebeca Sanver, Desigual, Pertini, Pons Quintana, Vidorreta, Menbur, Hispanitas, Robert Clergerie, Mustang, Gioseppo, Nero Giardini, Sendra Boots, Kangaroos, El Caballo, Cressy, Angari o Chka10, entre otras

Aquí dejo el programa completo. Nos vemos en la feria. Gracias de nuevo a los responsables de la feria por la oportunidad brindada y poder trasladar nuestra experiencia al sector, intentando inspirar a los profesionales del sector en nuevas e innovadoras estrategias de marketing.

 


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Un nuevo concepto de retail toilet shop: una experiencia única, auténtica y memorable de ir al baño

Guy Kawasaki

Guy Kawasaki

Guy Kawasaki es uno de los líderes más influyentes en temas de innovación, marketing, emprendimiento, startups y negocios. Sus años de trabajo y experiencia en importantes empresas lo convierten en una autoridad mundial. Una de las frases que más me han impactado de él es:

AL FINAL O ERES DIFERENTE O ERES BARATO

Pues quizás en esta frase esté inspirado una idea de negocio que considero como un magnífico ejemplo de modelo de negocio concebido desde el marketing experiencial. A veces las ideas de negocio surgen de la manera más inesperada.

Cómo mejorar la experiencia ante una necesidad tan básica y a veces urgente, como la de ir a un baño y convertirla en única, auténtica y memorable se le ocurrió a Eric Treurniet durante un día de compras con su hija pequeña en Bélgica, en el que como otros muchos padres, tuvo que pasar un calvario para encontrar un servicio público al que poder llevar a la niña. Así nació el 17 de febrero de 2011 el primer 2theloo en Amsterdam como el primer toilet shop del mundo. 

Detalle del los cuartos de baños públicos

Detalle del los cuartos de baños públicos de la marca 2theloo

“Hay cuatro cosas que todo el mundo hace durante un día normal: comer, beber, dormir e ir al baño”, dice Almar Holtz, fundador de la cadena de aseos 2theloo, que ideó junto Eric Treurniet en 2009.

Por qué no convertir en un negocio una necesidad tan básica. La verdad es que no solo se trata de la disponibilidad de un aseo público, también el factor higiénico y agradable, hace que seguramente muchas personas estén dispuestas a pagar 50 céntimos por este servicio.  El marketing experiencial innovador busca mejorar la experiencia de los consumidores, identificar y convertir en únicos y auténticos los momentos de la verdad, incluso en algo tan necesario e íntimo como la de ir al baño.

Cuantos de nosotros hemos entrado en una gasolinera, bar o cafetería y nos hemos encontrado con la sorpresa de que los aseos y baños públicos, no son lo que uno espera y casi hemos tenido que salir corriendo. En mi caso bastantes veces. Es curioso que algunas compañía no muestren interés en mejorar la experiencia del cliente en un servicio que aunque están obligados a ofrecer, no le prestan la suficiente atención.

Por no detallar algunas otras malas experiencias:

Malas experiencias en un baño publico

Malas experiencias en un baño publico

Sobre esa historia, Holtz y Treurniet juntaron medio millón de euros para montar 2theloo, que ofrece un innovador servicio de aseos en lugares de gran afluencia de público con un alto estándar de higiene y diseño.

Diseño y humor un factor importante junto con la higiene para un momento tan íntimo

Diseño y humor un factor importante junto con la higiene para un momento tan íntimo

Un nuevo concepto de retail experiencial, ya que en en realidad, parece más una tienda que un aseo, e incluso ofrece la posibilidad de adquirir productos de tocador, higiene o la posibilidad de tomarse un refresco. Con un diseño extremadamente cuidado, el cliente paga 50 céntimos de euro por el uso del servicio, que le son reembolsados a modo de cupón descuento para comprar algo en la tienda. No hay limitación de tiempo de uso y los baños y aseos son lo suficientemente espaciosos como para no tener que hacer malabares con bolsos, abrigos y compras a la hora de utilizarlos.

La idea de 2theloo es la de los antiguos restrooms: lugares placenteros en los que se hacen las necesidades y se pasa un tiempo para recargar fuerzas. Recuerdo que en Madrid hace años existían este tipo de baños públicos.

PUBLICIDAD GRATUITA: como dice su promotor

“No fue difícil darnos a conocer. Básicamente, somos la solución a un dilema que todo el mundo tiene y también he de decir que el cachondeo que evoca el producto en sí, nos ha dado mucha publicidad gratuita”, asegura Holzt, que espera facturar 20 millones este año y 50 en 2012.

Una idea original que llega a España, al centro comercial Maremagnum en Barcelona con visos de quedarse 2theloo es la la primera y única toilet shop en el mundo que inicia su desarrollo en franquicia en nuestro país.

Ha abierto su primer local en España y es un nuevo concepto de lavabo público a escala mundial. 2theloo‘al baño’ en inglés pone en marcha este nuevo negocio, ofreciendo a quién lo desee utilizar sus lavabos de lujo siempre limpios y situados a pie de calle por 50 céntimos de euro.

La idea tiene su base en la escasez de lavabos públicos que existe en los lugares más concurridos y de que éstos tengan una imagen presentable, de calidad y limpios.  2theloo ofrece lavabos bonitos y divertidos, ambientados con música, con accesos habilitados para minusválidos, espacios para familias; así como una tienda con artículos de tocador, bebidas y regalos.

Experiencia única y auténtica de 2theloo
La marca, que ya cuenta con 24 instalaciones en diferentes países de Europa como Holanda, Bélgica, Polonia e Israel, ofrece lavabos en centros comerciales, calles principales, estaciones de tren, gasolineras, estadios de fútbol, etc.

Los lavabos, todos de alta gama, son de firmas como Villeroy & Boch, cuentan con griferías HansGrohe con diseños de Philippe Starck, y tienen sus paredes recubiertas de sorprendentes fotografías.

Algunas reflexiones:

1.- Una idea que surge de identificar y cualificar cómo hacer de una necesidad tan básica un negocio para mejorar la experiencia y convertirla en agradable, única, auténtica, memorable.

2.- Un servicio que seguramente del que hablarás: me imagino que casi el 100% de las personas que lo utilicen lo comparten y hable de él. Está asegurado al menos al ser novedad que lo compartiremos o en su mayoría, por lo que el boca a boca parece asegurado.

3.- Innovar en la experiencia del cliente: muchas veces las compañía se afanan en mejorar la experiencia del cliente en aspectos convencionales y relacionados con su negocio y se olvidan de  aspectos más básicos. Si no, pensemos como seguramente hemos acudido al algún establecimiento de restauración  o de hostelería y tener que desistir ir al baño y tener una mala experiencia. Pero lo que no cabe duda que la experiencia del cliente es la suma de todas la interacciones y momentos de contacto del cliente y la marca. Tener una mala experiencia en este tipo de ubicaciones puede perjudicar al negocio tradicional.

4.-Marketing experiencial y emocional: quizás en un momento tan íntimo, las compañías deberían pensar cómo mejorar estos espacios, hacerlos más agradables, enriquecer la experiencia en función del tipo de clientes hombres, mujeres, niños; con necesidades distintas. Igualmente el vector seguridad entra en juego en ubicaciones de alto transito. Imagina que tu hija de 8 años necesita ir al baño y lo normal en un lugar público es que la acompañes hasta la puerta y no te muevas de allí por seguridad. Quizás en un espacio como esté sí te atrevas a ir a comprar el periódico mientras tu hija utiliza el baño 2Thello.

¿Mala experiencia en un baño público?

¿Mala experiencia en un baño público?

5.- Retail toilet+shop: un innovador y creativo concepto de por qué no denominarlo retail “toilet experiencial” como nueva categoría y que ha logrado integrar venta de productos con una necesidad básica.  Brillante idea.

6.- AL final o eres diferente o eres barato: aquí diría que o eres extremadamente diferente o eres barato. Parafrasean a Guy Kawasaki creo que los modelos de negocio que surjan con una concepción del marketing experiencial deberían apropiarse de esta máxima. 

Aquí dejo un vídeo donde explican el concepto. Enhorabuena a sus promotores por hacernos la vida más agradable y fácil en momentos más íntimos. Yo ya he tenido la oportunidad de utilizarlos y la experiencia es muy recomendable.

Lo dicho, la experiencia del cliente, no tiene que menospreciar aspectos como la de utilizar un baño o aseo. Conoces algún ejemplo similar. Compártelo.

Visto en Yorokobu


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Participamos en el Salón Internacional de Moda de Madrid en el foro Speaker Corner: 10 buenas ideas innovadoras para promocionar nuestra tienda a través del marketing experiencial

De nuevo M2M Consultancy participa como ponentes en el Salón Internacional de Moda de Madrid en su foro speaker corner con dos ponencias a cargo de Carlos Sánchez CEO de M2M y José Cantero, responsable de marketing experiencial y contenidos. Os esperamos. La asistencia es gratuita para los asistentes a la feria.

De nuevo la moda se viste de marketing experiencial

FORO SPEAKER’S CORNER  

SIMM ‐ SEPT.2012

DIA/HORA     TITULO/PONENTE
SABADO 1 SEPT.
13.00 Cifras sector textil / Aplicación Smartphone para el sector textil
Acotex‐ Eduardo Vega‐Penichet

15.00 Tendencias Primavera/Verano 2013 ‐ Inspiración, Temas, Colorido, Detalles, Prendas…..
las claves para interpretar con éxito la próxima temporada en moda femenina y accesorios
WGSN‐ Paula Fajardo

16.00 10 buenas ideas para hacer una promoción  innovadora de mi tienda de moda (1ª parte)
M2M‐ CEO. Carlos Sánchez

DOMINGO 2 SEPT.   
12.00 10 buenas ideas para hacer una promoción  innovadora de mi tienda de moda desde el marketing experiencial (2ª parte)
M2M‐ José Cantero. Responsable de marketing experiencial y contenidos