Consultor, formador y conferenciante en marketing experiencial, turismo experiencial y customer experience

Experto en marketing experiencial, turismo experiencial y customer experience.


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Ssssschhhhhhh emocional: una nueva experiencia de compra donde impera el silencio

Imagina que entras a una tienda y te invitan a un espacio con una estética minimalista y relajada donde tienes que dejar tus zapatos y el teléfono móvil a la entrada; te invitan a que puedas disfrutar de una sesión de meditación. Quizás pienses que te has equivocado de lugar y que has entrado en una zona wellness de un spa. Pues no.

Una marca de retail en un centro comercial británico Selfridges lanzó una iniciativa de retail experiencial cuanto menos curiosa y original. Del 11 de Enero programó una campaña para celebrar el silencio después de las agobiantes y estresantes compras de Navidades y fin de año.  Hasta finales de febrero, la campaña No Noise (sin ruidos), como la han denominado invitará a los clientes a buscar momentos de sosiego, paz y tranquilidad. 

Detalle de la zona nonoise

Detalle de la zona nonoise

     En los tiempos que corren la verdad es que se agradece esta posibilidad para alejarnos aunque sea por unos minutos del “mundanal ruido”.

silencio.

(Del lat. silentĭum).

1. m. Abstención de hablar.

2. m. Falta de ruido. El silencio de los bosques, del claustro, de la noche.

La idea fue concebida en 1909 por el fundador de Selfridges, Harry Gordon Selfridge, que quería animar a sus clientes a “apreciar la belleza y encontrar la calma en medio de la multitud”, él ya creo una sala del silencio para las pausas de las compras, que ahora se recupera. En esencia es un proyecto que invita a los clientes a encontrar un momento de paz en un mundo donde somos bombardeados por una excesiva información y estimulación. Una acción de shopping experiencial muy creativa, incluso podríamos destacar que es un branded content muy bien estructurado y planificado.

“Esperamos que la gente disfrute de las cualidades restauradoras de tranquilidad al visitar nuestra sala de silencio, participando en un programa especialmente comisariado de experiencias tranquilas.

Detalle de clientes en meditación

Detalle de clientes en meditación

Desde principios de enero hasta el final de febrero de 2013, no habrá ruido en Selfridges insta a los clientes a buscar proactivamente momentos de paz y tranquilidad a través de su iniciativa de varias capas.

Pero la iniciativa no se limita a una zona silenciosa, también ofrecerá a los clientes una gama seleccionada de productos, desde papelería hasta moda, donde los logotipos de los productos serán retirados para que la gente pueda concentrarse en la calidad del producto y su función y no se lleven el producto por el packaging o la imagen publicitaria que tienen de él.

“Esto hará que nuestros clientes se pregunten si realmente necesitan el logotipo para comprar los productos” han dicho fuentes de los grandes almacenes. Selfridges también retirará el logotipo de su icónica bolsa amarilla. “Al hacer algo inusual, la gente se interesará en nuestra tienda” señalan.

Fundada por Harry Gordon Selfridges, la tienda siempre ha estado innovando, Selfridges fue quien rompió la tradición y permitió a los clientes tocar los productos, expuso la primera televisión y mostró el primer avión que cruzó el Canal de la Mancha o Canal Inglés. Selfridges es toda una institución en las compras inglesas.

Qué conclusiones podemos sacar de esta iniciativa tan peculiar:

1. Espacios de bienestar: los espacios de lectura podrían ser iniciativas similares al concepto No Noise.  Las grandes cadenas de venta de libros como Fnac ponen a disposición de sus clientes zonas de lectura. Pero no es algo innovador en sí mismo.

myhealth

Hay una tendencia descrita en The Food Mirror que podría estar alineada con esta iniciativa. Se trata de “My Health” es la tendencia relacionada con la actitud proactiva y responsable hacia la promoción del bienestar y la salud propia a través de la prevención, la conservación, y monitorización. Esto se refleja en una búsqueda de alimentación personalizada, adaptada a las necesidades personales, para lograr un equilibrio entre estado físico y bienestar mental/emocional.

«Quiero ser proactivo y gestionar

mi salud, ayúdame a conseguirlo»

La iniciativa No Noise estaría alineada a este concepto de retail experiencial, donde las marcas ayudan a sus clientes en la mejora de su bienestar, su salud y a lograr un equilibrio físico y mental.

2.- Retail entertainment: en el libro Por qué compramos: la ciencia de Shopping de Paco Underhill comenta que “Utilizamos el shopping como terapia, recompensa, soborno, pasatiempo, como excusa para salir de casa, como una forma de atraer a futuros amados, como entretenimiento, como forma de educación o incluso de adoración o como forma de matar el tiempo”. 

Podemos aseverar que cuando salimos de compras, efectivamente supone una cierta terapia para evadirnos de problemas y entramos en un espacio y momento de ocio. Por ello las marcas deben considerar este contexto para ayudarnos a que la experiencia sea más agradable, placentera y enriquecida posible. Todo ello para estimular un ambiente que propicie la venta superflua.

3.- A más tiempo en la tienda, más probabilidad de compra: el tiempo que un comprador pasa en una tienda es quizá uno de los factores más importante a la hora de determinar cuánto comprará un cliente, en términos generales. Cuanto más tiempo permanece el cliente en una tienda, más compra. Para ello hay que articular una serie de activadores de experiencia muy cuidados y  planificados.
4.- Los mercados son conversaciones. O no. Según El manifiesto Cluetrain  ya  anticipaba que los mercados son conversaciones. La propuesta me parece brillante ya que identifica y cualifica a seres humanos y no a clientes o segmentos. Me parece brillante y proactivo que una marca nos ceda un espacio para la reflexión, la introspección o la meditación. 
El manifiesto Cluetrain lo anticipaba igualmente:
  1. Los mercados consisten de seres humanos, no de sectores demográficos.
  2. Las conversaciones entre seres humanos suenan humanas. Se conducen en una voz humana.

5.- Es mejor ser rey de tu silencio que esclavo de tus palabras,  ya lo dijo el gran William Shakespeare. Pues aprendamos que el cliente es el REY y el protagonista de nuestras conversaciones y sin olvidar que su silencio a veces es enriquecedor. 

Aquí dejo el vídeo de la acción.

Conoces alguna iniciativa similar: compártela.

Visto en Cibilbao


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Por qué compramos: algunas respuestas las tiene el neuromarketing

Comparto este vídeo de un programa emitido hace unos meses ya que me parece ilustrativo y muy interesante. Con unos ejemplos muy relevantes que nos ponen en situación de cómo son nuestras decisiones a la hora de comprar.

¿Cuál es el sonido perfecto de una aspiradora? ¿Por qué una habitación de hotel huele como las montañas de Suiza? ¿Y por qué de repente la compra de automóviles caros de color blanco asciende? Son algunos de los interrogantes que se desvelan en el documental.

Por qué compramos

La experiencia de compra o shopping moviliza toda una serie de mecanismos psicológicos internos que se manifiestan en una serie de procesos conductuales externos que podemos estudiar y analizar. Los responsables de marketing nos fijamos cada vez más en los comportamientos subconscientes, sobre todo en tiempos de crisis, para influir en nuestras decisiones de compra. El documental hace el seguimiento a tres expertos de los sentidos que desarrollan el color, el sonido y la fragancia de los productos que finalmente compramos.
En definitiva el neuromarketing está tomando relevancia en las estrategias de marketing de las compañías en la actualidad. Esta técnica consiste en la aplicación de técnicas pertenecientes a la neurociencia al ámbito del marketing, estudiando los efectos que el marketing y otras acciones de comunicación que tiene en el cerebro humano con la intención de poder llegar a predecir la conducta del consumidor. Es un tipo especializado de Investigación de mercados que utiliza mediciones biométricas (actividad cerebral, ritmo cardíaco, respuesta galvánica de la piel, etc.) de los sujetos estudiados para obtener conclusiones. En sentido estricto es una parte de la neuroeconomía, ciencia dedicada a estudiar cómo el cerebro toma las decisiones, aunque lo restringe al mundo del marketing y de la mercadotecnia. En España, está representado por la Asociación Española de Neuroeconomía.
El neuromarketing puede definirse como una disciplina de avanzada, que investiga y estudia los procesos cerebrales que explican la conducta y la toma de decisiones de las personas en los campos de  acción del marketing tradicional: inteligencia de mercado, diseño de productos y servicios, comunicaciones, precios, branding, posicionamiento, targeting, canales y ventas. 
El neuromarketing responde con un mayor grado de certeza a muchas de las preguntas que siempre nos hicimos, por ejemplo:
  1. • Qué estímulos debe contener un punto de venta para lograr un mayor grado de impacto y de compras. 
  2. • Cuál debe ser el nivel de repetición en cada medio para que una campaña sea efectiva.
  3. • Cuáles son los estímulos sensoriales que debe contener un producto para lograr la satisfacción del cliente.
  4. • Cuál es la mejor estrategia con respecto al precio.
  5. • Cómo se puede seducir a los clientes para que permanezcan más tiempo en un punto de venta, aumenten su volumen de compras y regresen.

Veremos cómo evoluciona y su aplicación en el ámbito del marketing:

Aquí dejo el vídeo:

 


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Foro empleo de la industria creativa: tres profesionales del sector analizarán las oportunidades profesionales del sector

Participo como moderador en el debate y mesa redonda en el foro de empleo de las industrias culturales y creativas que hemos organizado con motivo de la presentación y convocatoria del Master experiencial en dirección de marketing para las industrias creativas.

Foro empleo de la industrias creativas.
Tres profesionales del sector analizarán y reflexionarán
sobre el futuro del sector y las oportunidades profesionales y laborales.
 FECHA HORARIO
28 de febrero de 2013 18:30 a 20:00 hrs

FORMATO
Mesa debate.

PRESENTACIÓN
El 28 de febrero tendrá lugar el Foro de Empleo de las industrias creativas y culturales organizado por Madrid School of Marketing. En esta ocasión contamos con la presencia de tres destacados profesionales del sector que debatirán y expondrán en una mesa redonda sobre el futuro del sector. El objetivo del Foro es dar a conocer al colectivo de alumnos y profesionales de las oportunidades profesionales y la situación actual y futura del mercado laboral que brinda el sector  de la mano de profesionales en activo en diferentes instituciones y empresas.

DIRIGIDO A
• Profesionales con o sin experiencia dentro del ámbito de la cultura o las industrias creativas.
• Profesionales vinculados al marketing y la comunicación del sector.
• Estudiantes interesados en cursar el master experiencial en dirección de marketing
para las industrias creativas.

PROGRAMA
18:30 a 20:00
Formato: 

Mesa de debate con exposición por parte de los ponentes y posterior sesión participativa donde los asistentes podrán interactuar con los ponentes y compartir sus opiniones.

Modera: 
José Cantero Gómez 
Director del Master. Profesor y docente. Socio Director de Arteting. Consultoría en Marketing experiencial cultural. Consultor en marketing experiencial y cultural. Conferenciante especializado en marketing experiencial y de contenidos en diversos foros, congresos y seminarios.

Ponentes: 
D.ª Sandra Garrido 
Vicepresidenta de AECUMAD (asociación de emprendedores culturales y creativos de Madrid)
AECUMAD es la Asociación de Emprendedores Culturales y Creativos de Madrid que tiene por objetivo la promoción y fomento de la cultura emprendedora en el sector de las industrias culturales y creativas. Es consultora de nuevos modelos de negocio para creación y consolidación de empresas en la Fundacion Incyde y Directora del Postgrado en dirección y desarrollo de proyectos con metodologías ágiles IEBSchool.

D. Jesús García Lorente
Director Ejecutivo de la consultora de servicios GESEP y Director del Instituto Superior de Industrias Culturales y Creativas (InsICC), ha sido Director de las Áreas de Educación y Cultura y Responsable de Marketing y Ventas de la consultora de servicios HARTFORD y Director Gerente de la Escuela Universitaria de Artes Espectáculos TAI adscrita a la Universidad Rey Juan Carlos.

Es colegiado y perito del Ilustre Colegio Oficial de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias, miembro del Ateneo Científico, Literario y Artístico de Madrid, y asociado de la Asociación de Gestores Culturales de la Comunidad de Madrid (AGETEC). En su labor docente, es profesor-tutor del MBA de Empresas e Instituciones Culturales de la Universidad de Salamanca (USAL).

El Instituto Superior de Industrias Culturales y Creativas (InsICC®) nace con el pleno convencimiento de la importancia estratégica que tienen las industrias culturales y creativas (ICC) para el desarrollo productivo, la competitividad y el empleo de las nuevas economías del SXXI, y de la necesidad de capacitar tanto a profesionales como empresas, para aprovechar al máximo las potencialidades de las ICC. Por tanto tenemos como finalidad el apoyo a creadores empresas, el establecimiento de los medios adecuados para incrementar la capacidad de innovar y tener éxito como empresarios, y la promoción del espíritu de empresa dentro del sector cultural para responder mejor a las necesidades competenciales de las ICC en los nuevos modelos productivos mediantes programas de Promoción, Asesoramiento, Formación, Investigación y Difusión.

D. Carlos Lana
Director General de Magma cultura. Empresa con un equipo de profesionales con amplia experiencia para ofrecer las mejores soluciones en gestión cultural es el resultado de más de dieciséis años de colaboración en importantes equipamientos culturales y en el desarrollo de proyectos conceptuales, expositivos y estratégicos para la cultura, el turismo y la educación. Es una plataforma integrada para ofrecer soluciones de optimización de los recursos de patrimonio cultural, natural, turístico y urbanístico, utilizados como motores de dinamización para afrontar los nuevos retos económicos, sociales y educativos que presenta la sociedad contemporánea.

MagmaCultura se estructura en dos iniciativas empresariales, Magma Servicios Culturales e Interpreta Cultura, raíz de una voluntad de especialización dirigida a dar respuesta específica a las necesidades de los nuestros clientes desde nuestras oficinas de Barcelona y Madrid. Museologia, museografia, servicios culturales, visitas guiadas, conceptualización de exposiciones, atención al público, gestión de actos culturales, mediación cultural, proyectos culturales.

PRECIO
TOTALMENTE GRATUITO Y SIN COMPROMISO.

DONDE
Madrid School of Marketing
C/ Príncipe de Vergara, 43
28001 Madrid
SRC al teléfono: (+34) 91 781 69 62
info@msmk.es

CÓMO INSCRIBIRSE
Para realizar la inscripción sólo tendrá que cumplimentar el siguiente formulario


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7 chefs de renombre. 7 cajas experienciales con alma y carácter. Siete meses para adquirirlas. Lo último en gastronomía experiencial

Estas son de las ideas que uno se pregunta ¿por qué no se me habrá ocurrido a mi?. La gastronomía está en un proceso de reinvención e innovación total y son numerosas las nuevas propuestas que se están lanzando al mercado.  La moda de “paquetizar” experiencias lleva unos años creciendo en el mercado y va camino de saturarse. Con una propuesta de valor de hacer algo intangible en tangible, donde el valor percibido es superior al real, orientado al mercado del regalo y en una gran variedad de canales minoristas.

He descubierto ahora ChefBox, un nuevo paso cualitativo en el mercado de la gastronomía experiencial. Sus responsables lo definen así:

Es un nuevo concepto en alta gastronomía, un proyecto en el que participan siete de los mejores cocineros españoles. Todos ellos han encendido los fogones de su creatividad para encerrar en una caja su alma y carácter y ahora la comparten contigo en tu casa.

Chefbox

Chefbox by Sibaritas

Cada uno de los chefs de renombre ha creado una ChefBox exclusiva y personal. Siete cajas repartidas en siete meses, para darle un carácter exclusivo y escaso, sólo se podrán adquirir durante mes a mes con un cocinero protagonista.

Cocineros de renombre en Chefsbox

Cocineros de renombre en Chefsbox

 

Esto es Chefbox:

Imagina que siete de los grandes talentos de la gastronomía española pudieran venir a tu a casa a enseñarte sus ingredientes y técnicas favoritos, o a proponerte un juego gastronómico sólo para ti. Imagina que pudieras aprender en uno de sus restaurantes, pero con la comodidad de cocinar en casa, y de disfrutar el resultado en familia. Imagina una obra de arte efímera que permanece en el recuerdo para siempre. Esto es ChefBox.

 

En definitiva, reúne un compendio de propuestas muy bien estudiadas y concebidas. Ahora queda que se cumplan las expectativas creadas. Yo ya estoy pensando en pedir mi Chefbox para regalar. Por qué no.

Enhorabuena por el proyecto a todos sus promotores. También a todos los cocineros por apoyar un proyecto que se me antoja complicado a la hora de poner en marcha y convencer a los gurús de la cocina.

En resumen:

  1. ÚNICO: Una caja única que contiene una propuesta creada por siete de los mejores chefs del país. Como toda propuesta de marketing experiencial gastronómico: única y auténtica.
  2. EFÍMERO: Un proyecto que dura 7 meses, y en el que habrá 7 cajas que sólo pueden conseguirse durante el mes correspondiente. Que sea de edición limitada y temporal le confiere más valor. Lo escaso es un concepto muy utilizado en marketing para elevar el valor percibido del los productos.  Memorable.
  3. EMOCIÓN: Un paquete lleno de vivencias gastronómicas en edición limitada que recibirás directamente en tu casa. La expectativa que crea para finalmente descubrir qué esconde la chefbox me parece brillante. Tiene su riesgo por la expectativa creada, pero asumen ese riesgo. Innovador.
  4. EATERTAINMENT: es la tendencia que describen en The foof Mirror  busca experiencias memorables que conecten con la parte más emocional de los individuos, que se mueve por lo aspiracional y el deseo de novedad, sorpresa, diversión…escapando de la rutina y persiguiendo la autocomplacencia.
  5. ASPIRACIONAL Un viaje por la imaginación de cada chef, que contendrá productos y experiencias elegidos y explicadas por cada cocinero para que les saques todo el partido. EL carácter que imprime el que cada cocinero ha concebido su chefbox de manera libre, creativa y personal creo que aporta un valor aspiracional mayor.

Por último quiero destacar algo que está relacionado con el post. El pasado día 5 de octubre tuve la ocasión de asistir al Seminario “Europa Creativa, el nuevo programa cultural de la UE. Organizado por la Oficina de Información del Parlamento Europeo en España y en el que se presentó en nuevo programa de apoyo a la cultura que la Unión Europea está preparando para el período 2014-2020. Este programa, continuación de los programas “Cultura” y “Media” de la institución, es la principal herramienta de apoyo a las iniciativas europeas relacionadas con la cultura, tanto en lo que se refiere a patrimonio como en lo vinculado a la creación.

En este foro se habló de la necesidad de incluir la Gastronomía como Industria Creativa, que aún no había sido tenida en cuenta en la nueva redacción del programa. Fue muy discutida ámpliamente durante la reunión, junto con la reivindicación del sector de la moda, que ya ha dado los primeros pasos para ser incluido.
Se reivindicó y justificó la necesidad, e instó a nuestros Eurodiputados a que hagan todo lo posible para hacerla realidad. La inclusión de la gastronomía en la lista de Industrias Creativas del programa supondría un merecido reconocimiento al valor cultural de nuestra gastronomía y al potencial creativo de esta industria. Además esto haría posible que proyectos de conservación, investigación y divulgación de los valores culturales vinculados a ésta sean refrendados por la Unión Europea y obtengan ayudas que hagan viable su puesta en marcha.
Esperemos que la Unión Europea se dé cuenta del potencial que tiene la gastronomía como industria creativa.
Quizás pueda interesarte también estos post relacionados con la gastronomía experiencial:
Si adquieres un Chefbox y quieres contar tu experiencia en este blog, bienvenida sea.


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El supermercado donde todo tiene sentido: innovando en la experiencia del cliente

Acabo de descubrir en internet que una empresa española estuvo nominada en los World Retail Award del año 2009 al lado de los gigantes de la distribución mundial. Los supermercados “Aquié” del Grupo Cuevas con sede en Ourense fueron uno de los seis nominados al premio “World Retail Award 09“, los galardones más prestigiosos que se otorgan en el sector de la innovación comercial, por ser considerada una de las empresas más innovadoras del mundo. Fue la única firma española nominada, y concurrió al galardón con marcas de reconocido prestigio mundial, como Nokia, Tesco, Nike o Migros.

Según la organización, la compañía ourensana fue escogida por su diseño moderno, su tecnología, su distribución interior, sus compromisos y su apuesta por facilitar una alimentación saludable.

El Grupo Cuevas, promotor de Aquí é, un nuevo concepto innovador del supermercado y cómo podía mejorar la experiencia del cliente, y desde esta perspectiva llegó a la conclusión de que haría más felices a sus clientes si lograba eliminar ese tedio asociado a la compra diaria, a la vez que facilitaba la decisión sobre qué comprar y qué cocinar cada día. Surgió así la idea de proponer un menú diario a sus clientes.

Aqui e

A continuación contactó con especialistas en nutrición, distribución en planta, arquitectura de tienda, iluminación y comunicación para que desarrollaran juntos lo que podría llamarse la tienda “anti-aburrimiento”, el súper 2.0.

Grupo Cuevas, ubicado en Ourense y promotor de la innovadora cadena de supermercados “Aquí é”, o como a ellos les gusta llamarlos, “el súper donde todo tiene sentido”.

A través de un terminal táctil ubicado en la sección de la tienda denominada QFH, “qué facemos hoxe”, o lo que es lo mismo “qué hacemos hoy” en castellano, se ofrece cada día al consumidor un menú distinto de dos platos y un postre. En su elaboración, en la que participa la Cátedra de Nutrición firmada con  la Universidad de Vigo, se tiene en cuenta el equilibrio nutricional y se priman los productos de temporada, más frescos y nutritivos, pero sobre todo más económicos.

Los “Aquié” se diferencian del supermercado convencional por muchas otras características e innovaciones. Han diseñado un espacio de venta más colorido y moderno, con la finalidad de favorecer un ambiente divertido que haga amena la experiencia de compra. Su distribución pretende facilitar y hacer más rápido el acceso a los productos, de forma lógica y sencilla: prima la sensorialidad, los productos frescos y perecederos están a la entrada, los pasillos son más anchos, todos los estantes están a una altura accesible y sus esquinas son redondeadas, se evitan las barreras visuales y están adaptados para las personas con discapacidad.

Nuestros hábitos de compra alimentarios y de consumo han sufrido, en los últimos años, una profunda transformación, algunos consecuencia de la crisis y otros por la propia dinámica y demandas del nuevo consumidor. La aparición de los supermercados de proximidad es la última apuesta de los grandes de las distribución en detrimento de los hipermercados. Supercor Exprés es la respuesta del gigante El Corte Inglés a esta nueva situación.

El mercado está evolucionando a formatos de proximidad, de calidad, con productos frescos y una relación buena calidad-precio. Siguiendo la estela de Mercadona, que se ha consolidado como el gran vencedor de la crisis, los grandes grupos de distribución están dejando de lado el formato de gran hipermercado en favor del súper de proximidad. El hipermercado pujante en los años del boom español, es el formato comercial que más está sufriendo la crisis, entre otras razones, por la fuerte caída de ventas en los productos no alimentarios.

Por ello bienvenida las innovaciones y los nuevos formatos de proximidad que apuestan por desarrollar nuevas experiencias de compra

1.- Primero analizar el problema: han identificado que la experiencia de ir a la compra y cocinar es algo tedioso, aburrido, para un tipo determinados de clientes y se necesitaba innovar en generar una experiencia más agradable, enriquecedora, motivadora. Es necesario identificar y cualificar a los segmentos de clientes que queremos atraer. Es esencial entender esto ya que las expectativas y percepciones de cada uno de ellos, ya que pueden ser muy diferentes ante la misma realidad de la tienda

2.- Estudiar cómo: ayudar a sus clientes de manera creativa y auténtica: qué comprar y qué comer y con una apuesta por lo saludable. Aportar valor donde el cliente realmente lo demanda.

3.- Identificar momentos de la verdad claves y críticos donde mejorar la experiencia en el supermercado: han diseñado un sistema de hacer cola con distintas cajas se organizan en una cola única para agilizar el cobro a los consumidores.

4.- Incorporar las nuevas tecnologías donde el cliente más lo demanda para conseguir una verdadera diferenciación en la experiencia de ir a comprar y aportando valor añadido.

5.- Sencillo y práctico: experiencias sencillas y prácticas que ayuden y aporten valor a un grupo o segmento de consumidores que demandan este tipo de experiencias.

6.- Concebir un espacio expositivo creativo: prima la sensorialidad, funcionalidad, colorido y moderno.

Visto en Revista de innovación


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Puede un autobús convertirse en un escenario teatral y una nueva experiencia escénica

Una de las definiciones de creatividad puede ser como la capacidad humana de generar nuevas ideas o conexiones imaginativas en un determinado campo con originalidad y que aporten valor. Y la innovación la capacidad organizativa de convertir una idea en un producto, servicio o proceso valorado con éxito en el mercado. 

Un autobús es un vehículo que fundamentalmente está concebido para el transporte de personas. Pero algunos empresarios con capacidad organizativa, riesgo y afán de innovación, en un intento de generar nuevas ideas con originalidad y que aporten valor han llegado a convertir una idea en un nuevo producto o mejor dicho, un nuevo servicio.

La creatividad se estimula provocando y estimulando para forzar nuevas conexiones. Para ello es importante plantearse también preguntas creativas.

¿Puede un autobús servir para generar nuevas e innovadoras experiencias más allá del mero transporte?

¿Puede un autobús convertirse en un escenario teatral?

¿Puede el público disfrutar de una divertida e interactiva obra mientras viaja?

¿Puede aportar valor y convertirse en una propuesta de valor y en un negocio?

¿Tendrá demanda? ¿En qué publico? 

Teatro bus: innovación artes escénicas

Teatro bus: innovación artes escénicas

Pues la respuesta es sí. Recientemente he conocido el proyecto Teatrobus que estaba promocionándose en la feria Aula en Ifema de Madrid.  No sé si ha sido a través de una sesión de creatividad por parte de los promotores y gestores del proyecto pero, todo ello ya es posible gracias a Teatro Bus, una original e innovadora propuesta cultural en el mercado de las artes escénicas, que llega por primera vez a España de la mano de la multinacional Arriva. Su división de transporte discrecional y turístico, Esfera, junto a la compañía teatral “8 y el pianista” lanzan al mercado un producto revolucionario: la primera propuesta teatral sobre ruedas. 

En este vídeo explican el proyecto:

Un debut de lujo con Don Quijote de la Mancha

Para el debut de Teatro Bus, se ha realizado una adaptación de la obra más universal de la literatura española, Don Quijote de la Mancha. “La genialidad y la universalidad del Quijote representan perfectamente los objetivos con los que nace este proyecto y los valores que queremos transmitir a la sociedad con esta idea” dice Javier Fuentes, Director General de Esfera e impulsor de esta idea.

Así, 61 espectadores podrán seguir en directo este show que tiene una duración de 50 minutos. Durante este tiempo, el vehículo realizará un recorrido con varias paradas que tienen que ver con la trama de la historia y que serán toda una sorpresa para el público. De hecho, la obra ha sido creada para que se produzca una verdadera interacción con los espectadores. Ellos van a tener que participar en diferentes momentos de la función ya que se trata de una obra de teatro con pruebas y juegos en equipo. En Teatro Bus, no solo se va al teatro, sino que se vive.

“El objetivo de Teatro Bus es acercar el teatro a la sociedad de una forma más cercana y divertida, así como hacerlo mucho más fácil, siendo el espectador quien elige el lugar, la obra, la función, el día y la hora” afirma Javier Fuentes, creador de esta iniciativa, quien asegura que no hay precedentes en nuestro país de este tipo de propuesta.

“Nuestra idea es desplazar nuestros teatros a cualquier punto: a la puerta de las escuelas, a las localidades que no disponen de un teatro propio, a cualquier empresa que quiera organizar un evento especial, a un hotel lleno de turistas, a una residencia de ancianos o incluso a la puerta de casa de una familia”, señala Fuentes.

En la actual situación, la búsqueda de nuevas oportunidades de negocio es fundamental para encontrar nuevos nichos de negocio. Creo que la idea original aporta valor a ciertos segmentos de mercado como pueden ser colegios, turistas o para el sector de los eventos que quieran organizar una experiencia teatral a bordo de un escenario tan singular.

TeatroBus ha sido galardonado con el PREMIO A LA INNOVACIÓN en los ME AWARDS por el proyecto de TEATRO BUS.

Ya hablamos hace unas semanas del innovador concepto del Gourmetbus como la fusión de dos servicios, un recorrido panorámico y la degustación de una cena de alta gastronomía, nace un nuevo concepto de turismo.

Otro innovador concepto es el primer autobús anfibio del mundo capaz de circular eficazmente por tierra y agua ya es una realidad. El nuevo autobús, de diseño y fabricación holandesa, tiene una capacidad de 50 plazas, y puede navegar tanto por agua dulce como salada,cuenta con una carrocería de aluminio reforzado, similar al casco de un barco con la que puede flotar en el agua . Por tierra se mueve a velocidades con las que lo haría cualquier autobús y en el agua, se desplaza y navega a una velocidad de 8 nudos, unos 15 kilómetros por hora propulsado por potentes chorros de agua.

Las claves del proyecto Teatrobus son:

1.-  Un innovador enfoque de negocio desde las artes escénicas para llegar a diferentes nichos de mercado: turismo, colegios, restauración, eventos y todo lo creativo que se quiera.
2.- El teatrobus aportará una nueva experiencia innovadora para determinados colectivos que puedan demandarlo. Los colegios buscan nuevas, educativas y entretenidas fórmulas para sus alumnos.
Para los alumnos puede ser una nueva activación lúdica de la experiencia de ver teatro, que provocará su atención y el recuerdo selectivo, trascendiendo de lo relevante a único y memorable.
3.- Han explorado y considerado que el éxito del proyecto y  la acción debe integrarse, complementarse y conectarla con una obra teatral universal como EL Quijote.
4.- Para el sector del turismo puede representar un forma diferente y divertida de realizar un tour turístico con una visita teatralizada.
5.- La participación del público hará que la experiencia sea más intensa y memorable.
En definitiva una propuesta de artes escénicas innovadora concebida como nueva propuesta de turismo experiencial y marketing experiencial. Bienvenidas todas las iniciativas que aporten valor y originalidad para diferenciarse y competir en el mercado.


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Quieres convertirte en un “foodwatchers”: un nuevo profesional a la caza de tendencias gastronómicas

Hace semanas que terminé de leer el libro “Cocinar, comer, convivir” escrito por Andoni Luis Aduriz y Daniel Innerarity en donde se detalla una frase que me sirve para introducir este post:

libro

En todo producto alimentario hay al menos una pequeña historia envasada para que el consumidor compre ese suplemento simbólico que tantas veces busca sin saberlo.”

El libro es una reflexión sobre alimentación, gastronomía, la convivencia y la educación al gusto. El libro anticipa también un nuevo consumidor gastronómico o como ellos llaman el “comensal creativo”. Argumentan que este tipo de consumidor no toma decisiones alimentarias racionales en función del hambre, apetito, su poder adquisitivo, o la tradición; sino que cada vez más son en función de sus gustos personales, estado de ánimo y emocionales. Esta tendencia minoritaria ahora, se está produciendo en el mundo desarrollado.

Las decisiones están más alineadas con el comer sano, diverso, equilibrado, sostenible, con buen gusto y ciertamente con un sentido ético. Es una avance cualitativo, pero esta tendencia aúna una alimentación que integra valores de uso (calóricos, sanitarios), hedosnistas (de gusto, estéticos), simbólicos y morales. Por ello el acto de alimentarse o comer es un acto personal y creativo propiamente dicho. Como apuntan los autores es un deseo por parte del consumidor de considerar la alimentación como un acto de realización y expresión corporal.

Podemos estar más o menos de acuerdo con esta tesis, pero si reflexionamos sobre el contexto actual, la relevancia que tienen ciertos cocineros mediáticos, llegamos a la conclusión que la alimentación y por extensión la experiencia gastronómica es una acto creativo, más allá de la satisfacción del hambre o apetito.

Acabo de descubrir un proyecto que quizás refrenda estas tesis: se trata de the food mirror. Un proyecto definido así por sus promotores:

Nuestro reto es identificar a los mejores observadores y construir con ellos una comunidad internacional que aportará sus descubrimientos de nuevos productos, formas de consumo y tendencias al sector alimentario.

Un proyecto que basa su propuesta en identificar al ya apuntado comensal creativo, que efectivamente busca una realización y expresión personal en el acto gastronómico.

En este vídeo explican el proyecto:

Algunas claves del proyecto: 

1.- Abierto y participativo: The Food Mirror avanzan, “es un proyecto de perfil social y empresarial que busca promover la cultura de la innovación en el sector alimentario y gastronómico, integrando la identificación y el estudio de tendencias a través de la creación de una comunidad global de “foodwatchers”, a fin de activar el diseño de productos y servicios innovadores que reviertan en valor económico y social, atendiendo a las demandas del consumidor de hoy y del futuro”. 

Hoy en día dar voz a cualquier consumidor es fundamental y las empresas están dando la oportunidad de que sea un consumidor participativo. Todo ello con la combinación de las nuevas tecnologías y vertebrado en los canales sociales.

2.- Identifica un nuevo rol profesional: los foodwatchers son los nuevos caza tendencias gastronómicas, son algo así como, los nuevos profesionales que satisfarán e identificarán las nuevas demandas de los nuevos consumidores creativos. El proyecto me parece muy innovador por su carácter participativo y abierto. Su reto pasa por identificar a los nuevos observadores para construir con ellos una comunidad  internacional que aportará sus descubrimientos de nuevos productos,  formas de consumo, tendencias.

3.- Un juego que utiliza las nuevas tecnologías: proponen participar en un juego. La gamificación puesta en valor en un proyecto innovador. La juguetización, es el uso de la mecánica de jugabilidad en contextos ajenos a los juegos, con el fin de que las personas adopten cierto comportamiento.

FOOD MIRROR GAME, deberá mostrar la capacidad y habilidad  para detectar, en el ámbito alimentario, indicios de tendencias e innovaciones asociadas.

4.- Objetivos: Buscan personas que tengan la capacidad creativa identificar evidencias de lo que sucede en torno a la alimentación a nivel global. Esas observaciones no son más que manifestaciones en forma de producto, servicio o iniciativas y tendencias. 

5.- Identificación y cualificación de 8 tendencias: curioso que gran parte de estas tendencias estén conectadas con el marketing experiencial. Por otra parte no es de extrañar ya que la gastronomía es un proveedor natural de experiencias. Así es: generar una experiencia sensorial intensa y plena, provocando sensaciones originales y diferentes asociadas íntimamente al placer de comer, es la tendencia que hace referencia a los “momentos alimentarios” que persiguen generar una experiencia sensorial intensa y plena, provocando sensaciones originales y diferentes asociadas íntimamente al placer de comer.

Las EATendencias

Estas son las 8 EATendencias que marcarán el consumo alimentario en Europa:

EATendencias

1.- #foodtelling: alimentos con mensaje es la tendencia que conecta alimentos-empresas-consumidor a través de mensajes e historias que dotan de mayor autenticidad y valor añadido a los productos y empresas, a la vez que atienden a las demandas de información que generan confianza en el consumidor. 

El marketing experiencial basa su propuesta en la autenticidad y en la capacidad de que las marcas conecten emocionalmente. El storytelling es un recurso para trasladar la autenticidad y conectar con el consumidor.

2.- #superSense: es la tendencia que hace referencia a los “momentos alimentarios” que persiguen generar una experiencia sensorial intensa y plena, provocando sensaciones originales y diferentes asociadas íntimamente al placer de comer, es la tendencia que hace referencia a los “momentos alimentarios” que persiguen generar una experiencia sensorial intensa y plena, provocando sensaciones originales y diferentes asociadas íntimamente al placer de comer.

Momentos de la verdad intensos y memorables; experiencias sensoriales.

3.- #slowcal: consumo responsable y sostenible Slowcal es la tendencia que implica una mayor concienciación y responsabilidad con el impacto del consumo alimentario en el ámbito social, económico y ambiental. De ahí la búsqueda de un consumo más local, de calidad, donde prevalecen los valores y la sostenibilidad en el más amplio sentido de la palabra.

La sostenibilidad está a la orden del día y no es ajena a la industria alimentaria y gastronómica.

4.- #hereandnow: es la tendencia que busca contribuir a facilitar el estilo de vida de los nómadas urbanos, que demandan flexibilidad, movilidad, optimizar la gestión de su tiempo, cuidar su salud, y sobre todo la gratificación instantánea de sus necesidades en cualquier momento y lugar.

5.- #eatertainment: es la tendencia que busca experiencias memorables que conecten con la parte más emocional de los individuos, que se mueve por lo aspiracional y el deseo de novedad, sorpresa, diversión…escapando de la rutina y persiguiendo la autocomplacencia.

El ocio y el entretenimiento asociado a la industria gastronómica. También se habla de retail entertainment, donde la parte ludica, de diversión entran en juego.

6.-#madesimple: la tendencia MadeSimple busca facilitar la compra y el consumo inteligente ante la exposición de los consumidores a la sobreelección, la infoxicación y la falta continua de tiempo.

Vuelta al lo básico: back to basics.

7.- #myhealth: es la tendencia relacionada con la actitud proactiva y responsable hacia la promoción del bienestar y la salud propia a través de la prevención, la conservación, y monitorización. Esto se refleja en una búsqueda de alimentación personalizada, adaptada a las necesidades personales, para lograr un equilibrio entre estado físico y bienestar mental/emocional.

8.- #egofood: la tendencia está asociada a la faceta más personal e íntima de los consumidores, tanto en el plano individual como social, favoreciendo la expresión de los valores, deseos o aspiraciones, el estatus… a través del consumo alimentario. Esta tendencia provoca el consumo de productos que encajan con la personalidad del consumidor y con los que éste se siente identificado.

En conclusión estas tendencias podrían extrapolarse a otros sectores. Bienvenido el proyecto y enhorabuena a sus promotores. Veremos cómo evoluciona el concurso.

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